Ancho BBQ Pulled Pork Sandwich op Texas Toast

21 maart 2018 Ga naar recept Recept afdrukken Pin350 Share18 Yum3 Tweet E-mail 371 aandelen Ancho BBQ Pulled Pork Sandwich on Texas Toast

Haal je favoriete getrokken varkensvlees voor dit recept boordevol sappig varkensvlees, zelfgemaakte ancho bbq-saus en snel ingemaakte paprika geserveerd met een toast uit Texas.



Dit is een broodje, mijn vrienden. Het vinkt zoveel vakjes aan. Knapperig? Controleren. Sappig? Controleren. Spicy? O JA!

En zeer bevredigend. We zijn dol op ons getrokken varkensvlees hier, dus of je nu je getrokken varkensvlees maakt of wat restjes uit de vriezer haalt, dit is een recept dat je bij de hand wilt houden wanneer het tijd is om wat sammiches te maken!

Let

Ik hou van getrokken varkensvlees bij de hand in de vriezer voor snelle en gemakkelijke maaltijden. Het bevriest mooi en het is zo gemakkelijk om mee te werken. Vaak bereid ik een hele grote schouder van varkensvlees voor om in te vriezen. Eet er wat van die nacht, dan heb ik de rest voor de volgende maand of zo.

honing hete saus recept

Het is geweldig om overal aan mee te werken, en weet je, het is gewoon zo verdomd lekker.

We zijn dol op ons getrokken varkensvlees!

We love our pulled pork around here for this recipe - Ancho BBQ Pulled Pork Sandwich on Texas Toast.

Het maken van de sandwich is vrij eenvoudig. Ik vertrouw erop dat je je eigen favoriete bereidingsmethode voor getrokken varkensvlees hebt, maar als je dat niet doet, kun je deze links hier raadplegen: de sappigste gerookte varkensvlees of snelkookpan Pulled Pork. Je kunt het ook roken. Hoe je maar wilt!

Het volgende is het maken van de Ancho BBQ Sauce. ZO. MOOI ZO. Je kunt dit helemaal van tevoren maken, wat ik vaak doe. Dan heb je het klaar voor wanneer het getrokken varkensvlees klaar is.

Rooster de anchopepers in een hete pan ongeveer 1-2 minuten per kant om de saus te maken. De pepers zullen licht puffen en de schil begint rood te worden.

Zet ze in een grote pan met kokend water en haal van het vuur. Laat ze 30 minuten ondergedompeld in water weken.

Verwijder de stengels en hak de ancho's grof. Bewaar de weekvloeistof.

Plaats de gehakte ancho's in een keukenmachine.

Verhit wat olie in een pan op middelhoog vuur en voeg de ui toe. Bak ongeveer 5 minuten om zacht te worden. Voeg de knoflook toe en kook nog een minuut, tot je de knoflook ruikt. Voeg ze toe aan de keukenmachine.

Voeg wat tomatenpuree, appelazijn, bruine suiker, Worcestershire-saus, melasse en uw kruiden toe samen met ongeveer 1/2 kopje van de weekvloeistof. Verwerk tot het glad is.

De saus zal op dit punt dik zijn. U kunt meer weekvloeistof toevoegen om de gewenste consistentie te bereiken.

Pas aan met zout en peper en druk de saus vervolgens door een grove zeef in een kom. Ik gebruik een houten lepel om hem erdoorheen te duwen. Eindig met het opwarmen van je getrokken varkensvlees met een deel van je nieuwe Ancho BBQ-saus. Krijg het lekker saucy, mijn vrienden!

Makkelijk genoeg! De laatste stappen zijn om je snel ingemaakte paprika's te maken en vervolgens de sandwich te assembleren.

wat is sambal

Voeg voor de ingemaakte paprika's de paprika's toe, voldoende azijn om ze te bedekken, en suiker in een pan. Breng aan de kook en laat 5 minuten sudderen. Je wilt dat ze licht gepekeld en nog steeds knapperig zijn. Gemakkelijk!

Ga dan je sandwich maken! Genieten! Laat me weten hoe het voor jou uitpakt.

Here it is! My favorite Ancho BBQ Pulled Pork Sandwich on Texas Toast Recipe.

Probeer enkele van mijn andere populaire sandwichrecepten

  • Pittige gegrilde kip sandwich met gerookte Gouda en Habanero hete saus
  • De ultieme overgebleven sandwich met stoofvlees
  • Prime Rib Sandwich met Geroosterde Poblanos en Knoflook Mayo
  • Mexi Cheesesteak Sandwiches
  • Kip Torta in Mexicaanse Stijl
  • Jalapeno Maïsbrood

Als je dit recept lekker vindt, hoop ik dat je een reactie achterlaat met enkele STERREN. Deel het ook op sociale media. Vergeet ons niet te taggen op #ChiliPepperMadness. Ik zal zeker delen! Bedankt! - Mike H.

Ancho BBQ Pulled Pork Sandwich on Texas Toast - Recipe Afdrukken Ancho BBQ Pulled Pork Sandwich op Texas Toast - Recept Bereidingstijd 10 minuten Kooktijd 40 minuten Totale tijd 50 minuten

Haal je favoriete getrokken varkensvlees voor dit recept boordevol sappig varkensvlees, zelfgemaakte ancho bbq-saus en snel ingemaakte paprika geserveerd met een toast uit Texas.

Cursus: Hoofdgerecht Keuken: Amerikaans Sleutelwoord: ancho, bbq Porties: 2 Calorieën: 621 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrediënten
  • 8 gram bereid trok varkensvlees
VOOR DE ANCHO BBQ SAUS
  • 2-3 brede chilipepers
  • 1 eetlepel plantaardige olie
  • 1/2 kleine gele ui gehakt
  • 1 theelepel verse gehakte knoflook
  • 3 gram tomatenpuree
  • 1/4 kopje ciderazijn
  • 1/4 kopje lichtbruine suiker
  • 3 eetlepels Worcestershire-saus
  • 1 eetlepel melasse
  • 1 theelepel cayennepoeder
  • 1 theelepel paprika
  • 1 theelepel breed chilipoeder
  • ½ theelepel komijn
  • Zout en peper naar smaak
  • Inweekwater of bouillon om te verdunnen
VOOR DE GEKOKKELDE PEPER
  • 1 gesneden jalapeno-peper
  • 1 zoete Italiaanse peper in plakjes
  • 1 bananenpeper gesneden
  • ¾ kopje appelazijn genoeg om de paprika's te bedekken
  • 1 theelepel suiker
VOOR DIENEN
  • Beboterde Texas Toast-plakjes licht geroosterd
Instructions
  1. Maak eerst de saus. Rooster de anchopepers droog in een hete pan, ongeveer 1-2 minuten per kant. De pepers zullen licht puffen en de schil begint rood te worden.
  2. Zet ze in een grote pan met kokend water en haal van het vuur. Laat ze 30 minuten ondergedompeld in water weken.
  3. Verwijder de stengels en hak de ancho's grof. Bewaar de weekvloeistof.
  4. Plaats de gehakte ancho's in een keukenmachine.
  5. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur en voeg de ui toe. Bak ongeveer 5 minuten om zacht te worden.
  6. Voeg de knoflook toe en kook nog een minuut, tot je de knoflook ruikt. Voeg ze toe aan de keukenmachine.
  7. Voeg de resterende ingrediënten toe samen met ongeveer 1/2 kopje van de weekvloeistof. Verwerk tot het glad is.
  8. De saus zal op dit punt dik zijn. U kunt meer weekvloeistof toevoegen om de gewenste consistentie te bereiken.
  9. Pas aan met zout en peper en druk de saus vervolgens door een grove zeef in een kom. Ik gebruik een houten lepel om hem erdoorheen te duwen.
  10. Voeg de saus en het varkensvlees toe aan een pot en roer. Verwarm en laat opwarmen.
  11. Voeg voor de ingemaakte paprika's de paprika's toe, voldoende azijn om ze te bedekken, en suiker in een pan. Breng aan de kook en laat 5 minuten sudderen. Je wilt dat ze licht gepekeld en nog steeds knapperig zijn.
  12. Bedek je geroosterde Texas toast plakjes met BBQ getrokken varkensvlees en bedek dan met veel ingemaakte pepers.
  13. Dienen!
Recept notities

Voor de Pulled Pork: ZIE Snelkookpan Pulled Pork

Download hier het Ancho BBQ Sauce Recept.

Voedingswaarden Ancho BBQ Pulled Pork Sandwich op Texas Toast - Receptbedrag per portie calorieën 621 Calorieën uit vet 153 % Dagelijkse waarde* Dik 17g26% Verzadigd vet 9 g45% cholesterol 86 mg29% Natrium 733mg31% Kalium 2203mg63% koolhydraten 80g27% Vezel 13 g52% Suiker 60g67% Eiwit 37g74% Vitamine A 11190IU224% Vitamine C 41.1mg50% Calcium 127 mg13% Ijzer 7.3mg41% * Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 calorieën dieet. Pin350 Share18 Yum3 Tweet E-mail 371 aandelen