Bier gehavende vistaco's met pittige Habanero slaw

20 mei 2016 Ga naar recept Recept afdrukken Pin429 Share59 Tweet E-mail Yum 488 aandelen Beer Battered Fish Tacos with Spicy Habanero Slaw

Een recept voor vistaco's gemaakt met witte vis dat licht is gebakken in gekruid bierbeslag, geserveerd met een knapperige habanero slaw en romige chipotle-saus. Kom maar op met de taco's, vrienden! Er is ALTIJD ruimte voor taco's.



ajies dulce peper

Waar gaat het om vistaco's die ze zo geweldig maken? Misschien omdat ... ZE TACOS ZIJN? Heel waarschijnlijk.

Taco's zijn zeker een van de levensperfecties, maar de vistaco is iets op zichzelf. Het gaat zoveel om de bevestigingen. Zoveel keuzes! En de vis, toch? Wat voor soort vis kies je? Hoe breng je het op smaak? Wat voor soort hete saus giet je eruit? Oh mijn, en serveren we het gegrild of zwart gemaakt of gefrituurd?

Helpen!

Beer Battered FishTacos with Spicy Habanero Slaw - Recipe

Geen zorgen. Dit is geen enkele taco-crisis. Ik word hier NIET gek. Ik HOUD van dat we zoveel opties hebben voor vistaco's dat ik misschien een heel nieuw gedeelte op de site speciaal voor vistaco's moet maken. Misschien binnenkort!

Maar voor vandaag zouden we beginnen met een eenvoudige beslissing - GEBRADEN VIS TACOS. Normaal bak ik geen eten, maar de laatste tijd heb ik geëxperimenteerd met een paar recepten en ben ik verslaafd geraakt aan iets super eenvoudigs - BIERBATTERS.

Bierbeslag is ongelooflijk eenvoudig te maken en het blaast zo mooi op als je het frituurt, vooral met vis. De vis kookt snel op deze manier. De resulterende buitenlaag is licht en luchtig, maar ook knapperig en knapperig, en het is snel een van mijn favoriete methoden voor frituren geworden.

Bierbeslag, baby!

Beer Battered Fish Tacos with Spicy Habanero Slaw - Recipe

Een eenvoudig bierbeslag bestaat uit bloem, bakpoeder, zout en bier. Ik breng het graag op smaak om de vis extra smaak te geven. Zorg ervoor dat je het beslag op smaak brengt. Ik maak echt een verschil. Sla de vis vervolgens met een beetje zout na de bak, terwijl deze op keukenpapier uitlekken.

Voor de slaw, heb ik een paar habanero-pepers eruit gehaald die net begonnen waren om in dit recept te komen. Ze voegen het verwachte niveau van warmte toe, maar ook de fruitige smaak die zo goed combineert met vis. Het is een mengsel van de habanero-peper, kool, rode ui en koriander met een beetje limoensap voor je citruspop.

Maak het helemaal af met een snelle en gemakkelijke chipotle roomsaus en BOOM! Fish Taco Night! Als je niet van frituren bent, kun je dit gemakkelijk omzetten in een gegrilde vissentaco met kruidig ​​Habanero Slaw-recept, maar hey, YOLO. Laat die olie opwarmen!

CRUNCH-crunch.

Beer Battered Fish Tacos with Spicy Habanero Slaw - Recipe

Probeer enkele van mijn andere populaire recepten voor garnalen of vissaco

  • Garnalen Tacos Met Verse Mango-Avocado Salsa
  • Szechuan Zalm Taco's
  • Bier Geslagen Vis Taco's Met Pittige Habanero Slaw
  • Baja Fish Tacos

Pattys Perspectief

Een goede drankcombinatie voor dit recept is een citrusachtig wit- of tarwebier, of zelfs een Old Bay gekruide Bloody Mary.

Afdrukken Bier gehavende vissaco's met pittige Habanero Slaw - Recept Voorbereidingstijd 20 minuten Kooktijd 15 minuten Totale tijd 35 minuten Een recept voor vistaco's gemaakt met witte vis die licht is gebakken in gekruid bierbeslag, geserveerd met een knapperige habanero-sla en romige chipotle saus. Kom maar op met de taco's, vrienden! Er is ALTIJD ruimte voor taco's. Cursus: Hoofdgerecht Keuken: Amerikaans Porties: 4 Calorieën: 406 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrediënten VOOR DE SLAW
  • ½ kopje in blokjes gesneden kool
  • ½ kopje in blokjes gesneden rode ui
  • 1-2 habanero pepers in blokjes gesneden
  • ¼ kopje gehakte koriander
  • Sap van een halve limoen
  • Zout naar smaak
VOOR DE CHIPOTLE CREMA
  • 1 kopje crema onze zure room
  • 1 eetlepel chipotle in adobo
  • Sap van een halve limoen
  • Snufje zout
VOOR DE BIER GEVANGEN VIS
  • 8 gram witte vis Ik gebruikte heilbot, maar tilapia is ook geweldig
  • 1 kop bloem
  • 1 theelepel paprika
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • ½ theelepel bakpoeder
  • ½ theelepel zout + meer voor afwerking
  • 2/3 kopje bier
  • 2 kopjes plantaardige olie om te frituren
VOOR DIENEN
  • Verwarmde maïstortilla's
  • Extra limoenen
  • Hete Saus naar smaak!
Instructions
  1. Ga aan de slag door alle ingrediënten samen te mengen in een mengkom. Koel tot klaar voor gebruik.
  2. Voor de chipotle crema, combineer alle ingrediënten in een keukenmachine en verwerk tot een gladde massa. Zet in de koelkast tot klaar voor gebruik.
  3. Breng vervolgens je vis op gang door de 2 kopjes plantaardige olie in een grote pot te doen. Verwarm tot 375 graden. Laat de olie niet koken.
  4. Snijd de vis in reepjes en zet apart.
  5. Zet twee kommen neer. Voeg in de eerste kom de helft van de bloem toe samen met paprika en knoflook. Meng goed.
  6. Voeg in de tweede kom de resterende bloem, bakpoeder, ½ theelepel zout en bier toe. Klop krachtig tot mooi gecombineerd.
  7. Dompel de vis in de eerste kom en bedek met bierbeslag in de tweede kom. Tik op extra beslag.
  8. Zet in de olie en bak een paar minuten per kant, totdat de vis mooi bruin is.
  9. Verwijder de papieren handdoeken en laat ze uitlekken. Breng op smaak met een beetje zout.
  10. Serveer de bier gehavende vis op verwarmde maïstortilla's. Raak met een klein beetje zout, dan limoensap, dan een beetje van de chipotle crema en bedek met je slaw en een beetje hete saus.
Voedingswaarden Bier gehavende vistaco's met pittige Habanero Slaw - Receptbedrag per portie calorieën 406 Calorieën uit vet 207 % Dagelijkse waarde* Dik 23g35% Verzadigd vet 15 g75% cholesterol 58mg19% Natrium 435 mg18% Kalium 411mg12% koolhydraten 30g10% Vezel 1 g4% Suiker 3g3% Eiwit 16g32% Vitamine A 760IU15% Vitamine C 9,4 mg11% Calcium 103 mg10% Ijzer 2 mg11% * Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 calorieën dieet. Pin429 Share59 Tweet E-mail Yum 488 aandelen