Recept voor kerst kalkoenburger
Kerst Kalkoenburger Recept Advertentie - Lees hieronder verder Voor: 2 Voorbereidingstijd: 0 uur 5 minuten Kooktijd: 0 uur 0 minuten Totale tijd: 0 uur 5 minuten Ingrediënten Je hebt 200 g kalkoendijgehakt nodig 30 g paneermeelmayonaise 1 appel 1 rood ui 100 g spruitjes 30 g gedroogde veenbessen 1 eetl. ciderazijn 400 g aardappelen Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Bereiding Verwarm de oven voor op 240°C/gasstand 9. Snijd de aardappelen in frietjes (ca. 1 cm dik. Leg ze op een ovenvaste bakplaat en bestrijk ze goed met 1-2 eetlepels plantaardige olie en breng op smaak met zout en peper .Zet 30 min in de oven of tot ze goudbruin en krokant zijn. Meng het kalkoengehakt en paneermeel met 1-2 el olijfolie en breng op smaak met peper en zout (wees hier royaal met kruiden!). handen, dek af en zet 15 min. in de koelkast Tip: door het mengsel te koelen behouden de burgers hun vorm beter Kook een waterkoker (gebruikt in stap 4) Hak de veenbessen fijn Schil en snijd 1/2 van de rode ui fijn Voeg 1 toe -2 tl olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Als het eenmaal heet is, voeg je de gesneden rode ui en de veenbessen toe en kook je 2 min. Voeg 400 ml kokend water toe. Kook 15-20 min of tot het meeste water is opgenomen Rasp de spruitjes, appel en de overige rode ui.Vermeng in een kom Meng de mayonaise en azijn met 1 el olijfolie en d zout en peper naar eigen smaak. Meng welland en voeg toe aan de geraspte spruitjesmix. Roer om gelijkmatig te coaten. Dit is je slaw Vorm het kalkoengehakt in 2 pasteitjes (met natte handen helpt). Verhit een pan met 1 el plantaardige olie op middelhoog vuur. Voeg de pasteitjes toe als ze warm zijn. Bak 3 min aan elke kant tot ze gekleurd zijn. Leg ze op de bakplaat en bak ze de resterende 10 minuten in de oven of tot ze gaar zijn
Kooktijd: 30 minuten
Opbrengsten: 2
Serveer de kalkoenburgers met de cranberrysaus erover geschept. Serveer de chips en sla ernaast.
Authentieke Huevos Rancheros
Fijne (bijna) kerst!
Kooktijd: 30 minuten
Opbrengsten: 2