Recept voor kerst kalkoenburger

Kerst Kalkoenburger Recept Advertentie - Lees hieronder verder Voor: 2 Voorbereidingstijd: 0 uur 5 minuten Kooktijd: 0 uur 0 minuten Totale tijd: 0 uur 5 minuten Ingrediënten Je hebt 200 g kalkoendijgehakt nodig 30 g paneermeelmayonaise 1 appel 1 rood ui 100 g spruitjes 30 g gedroogde veenbessen 1 eetl. ciderazijn 400 g aardappelen Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website. Bereiding Verwarm de oven voor op 240°C/gasstand 9. Snijd de aardappelen in frietjes (ca. 1 cm dik. Leg ze op een ovenvaste bakplaat en bestrijk ze goed met 1-2 eetlepels plantaardige olie en breng op smaak met zout en peper .Zet 30 min in de oven of tot ze goudbruin en krokant zijn. Meng het kalkoengehakt en paneermeel met 1-2 el olijfolie en breng op smaak met peper en zout (wees hier royaal met kruiden!). handen, dek af en zet 15 min. in de koelkast Tip: door het mengsel te koelen behouden de burgers hun vorm beter Kook een waterkoker (gebruikt in stap 4) Hak de veenbessen fijn Schil en snijd 1/2 van de rode ui fijn Voeg 1 toe -2 tl olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Als het eenmaal heet is, voeg je de gesneden rode ui en de veenbessen toe en kook je 2 min. Voeg 400 ml kokend water toe. Kook 15-20 min of tot het meeste water is opgenomen Rasp de spruitjes, appel en de overige rode ui.Vermeng in een kom Meng de mayonaise en azijn met 1 el olijfolie en d zout en peper naar eigen smaak. Meng welland en voeg toe aan de geraspte spruitjesmix. Roer om gelijkmatig te coaten. Dit is je slaw Vorm het kalkoengehakt in 2 pasteitjes (met natte handen helpt). Verhit een pan met 1 el plantaardige olie op middelhoog vuur. Voeg de pasteitjes toe als ze warm zijn. Bak 3 min aan elke kant tot ze gekleurd zijn. Leg ze op de bakplaat en bak ze de resterende 10 minuten in de oven of tot ze gaar zijn

Serveer de kalkoenburgers met de cranberrysaus erover geschept. Serveer de chips en sla ernaast.

Authentieke Huevos Rancheros

Fijne (bijna) kerst!

Kooktijd: 30 minuten
Opbrengsten: 2