Easy Zesty Black Bean Chili

11 maart 2019 Ga naar recept Afdrukken Recept Pin1K Share6 Yum3 Tweet E-mail 1K aandelen Easy Zesty Black Bean Chili

Een geruststellend, eenvoudig recept voor zwarte bonen in één pot met veel gekruid gehakt en pikante kruiden. Goed oud comfortvoedsel met precies de juiste hoeveelheid warmte. Het is perfect voor een snel doordeweeks diner. Hakken, gieten, sudderen, klaar. Binnen een uur op tafel.



Wie wil chili? Ik weet dat ik dat doe. Er zijn veel chili-recepten die er zijn. Ze kunnen tijdrovend zijn, waarbij je tijd besteedt aan het voorbereiden van de eerste ingrediënten, werken aan gelaagdheid in smaken en ze vervolgens laten sudderen en ontwikkelen in de loop van verschillende van onze.

Of ze kunnen eenvoudig zijn wanneer je een paar geselecteerde ingrediënten kookt, de juiste kruiden toevoegt en vervolgens snel suddert. Dit is een van die eenvoudige chili-recepten.



We hebben allemaal GEKke werkdagen. Of gekke kinderdagen. Of waanzinnige dagen. Dagen waarop je lekker wilt eten, maar je hebt gewoon niet de tijd of energie om er veel tijd aan te besteden. Ik hoor je.



Dit is het perfecte recept voor jou. Praten Easy Zesty Black Bean Chili. Het is geruststellend en vlezig, en met precies de juiste hoeveelheid kruiden en warmte voor mijn chilihead-vrienden. Hoewel! Je kunt het heel gemakkelijk aanpassen aan je eigen hitte en pittige niveaus.

Het is niet nodig om TE kruidig ​​te worden als je echt gewoon een beetje wilt. Ik zal je ook laten zien hoe je een paar verschillende variaties van het recept kunt maken, zodat je het extra vlezig, gezond kunt maken met gemalen kalkoen of kip, en zelfs vegetarisch met zoete aardappel of pompoen.

Laten we het hebben over hoe we het maken, zullen we?

Black Bean Chili in a bowl topped with diced onion, jalapenos and lime wedges

Ingrediënten die u nodig heeft

  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 jalapeno pepers, in blokjes gesneden (paprika is goed voor een mildere versie)
  • 1 middelgrote ui, in blokjes gesneden
  • 4 teentjes knoflook, gehakt
  • 1,5 pond gemalen kalkoen (of gebruik gehakt, gemalen kip of gemalen varkensvlees)
  • 2 blikken zwarte bonen (uitgelekt - 16 ounce blikken)
  • 2 kopjes kippenbouillon (of gebruik een goed gearomatiseerd amberkleurig bier - ik gebruikte een wit bier)
  • 3 gram tomatenpuree
  • 1 eetlepel chilipoeder
  • 1 eetlepel breed poeder
  • 1 theelepel cayennepeper
  • 1 theelepel oregano
  • 1 theelepel komijn
  • zout en peper naar smaak
  • Hete Saus naar smaak
  • VOOR HET DIENEN: kruimelige witte kaas, pittige chili vlokken, gehakte rode ui, verse gehakte peterselie

Easy Zesty Black Bean Chili Recept - the Steps

Verhit eerst de olie in een grote pan en voeg uien en jalapeno-paprika toe. Kook de uien en paprika's ongeveer 5 minuten, of tot ze zacht zijn. Je kunt andere rode pepers gebruiken.

Cook down the peppers and onions in a pot

Voeg de knoflook toe en bak nog een minuut, totdat de knoflook geurig wordt.

Voeg vervolgens het gehakt toe (ik gebruikte kalkoen, maar je kunt hiervoor gehakt, kip of varkensvlees gebruiken) en breek het met een houten lepel. Bak tot de kalkoen meestal gaar is, ongeveer 5 minuten.

Ground turkey is cooking down in the pot of black bean chili

chili pruimensaus

Roer de tomatenpuree erdoor en bak nog een minuut.

Voeg de bonen, kippenbouillon (of bier) en kruiden toe, plus hete saus naar smaak. Het zal op dit punt erg bouillonig zijn.

Stock has been added to the pot of black bean chili

Aan de kook brengen.

Zet het vuur lager en laat minstens 30 minuten sudderen, af en toe roeren. Je kunt het gemakkelijk een uur laten sudderen om de smaken nog verder te laten ontwikkelen.

Het wordt net zo goed dikker.

Black bean chili simmering in a pot

BOOM! Dat is het, mijn vrienden! Serveer deze chili!

Je kunt natuurlijk ook garneren met je favoriete toppings. Ik gebruikte een beetje gehakte rode ui voor crunch, wat vers gesneden jalapeno-pepers en limoenpartjes voor een citruspop. Zure room helpt als het een beetje te heet en kruidig ​​is.

Kruimelige witte kaas is altijd geweldig. Of gebruik geraspte kaas. Geniet ervan!

Black Bean Chili in a bowl, ready to serve

Receptvariaties

Je kunt dit zwarte bonen-chili-recept op veel manieren je eigen maken. Hier zijn een paar ideeën om u op weg te helpen.

  • Zoete Aardappel Black Bean Chili - Schil en snijd een grote zoete aardappel in plaats van vlees. Voeg de blokjes toe wanneer je de uien en paprika's kookt. Ze worden later zacht als ze in de smaakvolle bouillon sudderen.
  • Vegetarische Black Bean Chili - Sla het vlees over en gebruik zoete aardappel zoals hierboven, of gebruik witte aardappelen of geschilde en in blokjes gesneden pompoen. Volg gewoon de aanwijzingen in de versie voor zoete aardappelen. Probeer mijn Chunky Vegetarische Chili Recept.
  • Gezondere versie - Als je geniet van het vlees zoals ik, maar minder calorieën wilt, gebruik dan gemalen kalkoen of gemalen kip in plaats van gehakt. Op die manier bespaart u veel.
  • Ingrediënten Toevoegingen - Maïs is een populaire toevoeging met zwarte bonen chili. Je kunt ook een mix van verschillende bonen voor kleur toevoegen. Overweeg ook om andere soorten chilipepers toe te voegen om de algehele schilfactor te verhogen. Ik gebruikte tomatenpuree, maar je kunt ook tomaten uit de grond of tomatenblokjes gebruiken. Gooi een chipotle-chili voor een rokerige draai.

Tijdbesparende tips

Een manier om tijd in de keuken te besparen, is door mijn groenten voor te hakken. Als je je uien, paprika en knoflook van tevoren hakt, kunt u ze maximaal een week in de koelkast bewaren in afgesloten containers.

Als je klaar bent om te koken, haal je ze er gewoon uit en ga je meteen koken. Dit maakt preptijd in een handomdraai!

Dat is het, mijn vrienden! Ik hoop dat je geniet van mijn recept voor zwarte bonen chili! Het is supergemakkelijk en absoluut ZESTY!

Probeer enkele van mijn andere populaire Chili-recepten

  • Slow Cooker Southwest Beef Chili
  • Rundvlees Chili
  • Zelfgemaakte Geroosterde Tomatillo Pork Chili
  • Varkensvlees Chili met geroosterde rode Hatch Chili Peppers
  • Chili Colorado
  • Groene Chili
  • Chipotle Chili

Black Bean Chili in a bowl

Heeft u nog vragen? Vraag maar raak! Ik ben blij om te helpen. Als je dit recept lekker vindt, hoop ik dat je een reactie achterlaat met enkele STERREN. Deel het ook op sociale media.

Vergeet ons niet te taggen op #ChiliPepperMadness. Ik zal zeker delen! Bedankt! - Mike H.

5 van 2 stemmen Black Bean Chili Recipe Afdrukken Easy Zesty Black Bean Chili Recept Bereidingstijd 10 minuten Kooktijd 40 minuten Totale tijd 50 minuten Een geruststellend, eenvoudig recept voor zwarte bonen chili met veel pikante kruiden. Precies de juiste hoeveelheid warmte. Hakken, gieten, sudderen, klaar. Een van mijn favorieten. Cursus: Hoofdgerecht Keuken: Amerikaans Sleutelwoord: zwarte bonen, chili, recept, pittig Porties: 6 Calorieën: 253 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrediënten
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 jalapeno-pepers in blokjes gesneden
  • 1 middelgrote ui in blokjes gesneden
  • 4 teentjes knoflook fijngehakt
  • 1,5 pond gemalen kalkoen of gebruik gehakt, gemalen kip of gemalen varkensvlees
  • 2 blikken zwarte bonen uitgelekt - 16 ounce blikken
  • 2 kopjes kippenbouillon of gebruik een goed gearomatiseerd amberkleurig bier - ik gebruikte een wit bier
  • 3 gram tomatenpuree
  • 1 eetlepel chilipoeder
  • 1 eetlepel breed poeder
  • 1 theelepel cayennepeper
  • 1 theelepel oregano
  • 1 theelepel komijn
  • zout en peper naar smaak
  • Hete Saus naar smaak
  • VOOR HET DIENEN: kruimelige witte kaas, pittige chili vlokken, gehakte rode ui, verse gehakte peterselie
Instructions
  1. Verhit de olie in een grote pan en voeg de jalapeno-pepers en uien toe. Kook ze ongeveer 5 minuten, of tot ze zacht worden.
  2. Voeg de knoflook toe en bak nog een minuut, totdat de knoflook geurig wordt.
  3. Voeg de gemalen kalkoen toe en breek met een houten lepel. Bak tot de kalkoen meestal gaar is, ongeveer 5 minuten.
  4. Roer de tomatenpuree erdoor en bak nog een minuut.
  5. Voeg de bonen, kippenbouillon (of bier) en kruiden toe, plus hete saus naar smaak. Aan de kook brengen.
  6. Zet het vuur lager en laat minstens 30 minuten sudderen. Je kunt het gemakkelijk een uur laten sudderen om de smaken nog verder te laten ontwikkelen.

  7. Dienen!
Recept notities

Warmteniveau: mild-medium. Je kunt dit gemakkelijk op smaak brengen met warmere chilipepers, hoewel hier wat warmte is. Hete saus is een leuke toevoeging.

Voedingswaarden Easy Zesty Black Bean Chili Recept Bedrag per portie calorieën 253 Calorieën uit vet 117 % Dagelijkse waarde* Dik 13g20% Verzadigd vet 3 g15% cholesterol 86 mg29% Natrium 350mg15% Kalium 580 mg17% koolhydraten 10g3% Vezel 2g8% Suiker 4g4% Eiwit 24g48% Vitamine A 1280IU26% Vitamine C 11.1mg13% Calcium 56 mg6% Ijzer 2,8 mg16% * Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 calorieën dieet.

Zwarte bonen chili is glutenvrij.

Pin1K Share6 Yum3 Tweet E-mail 1K aandelen