Olifantsoor Chili Pepper

5 oktober 2014 Pin15 Delen Yum Tweet E-mail 15 aandelen Elephant’s Ear Chili Pepper

aardappel

Ook bekend als Slonovo Uvo. De Elephants Ears is een zeldzaam groot zoet Paprika-type uit Kroatië. De naam is afgeleid van de vorm, omdat de peper vlak wordt wanneer hij volgroeid is en lijkt op de vorm van een olifantenoor. In Kroatië wordt deze peper meestal geroosterd, gevuld en gebruikt voor sauzen en verschillende specerijen. In Kroatië en Servië is het erg populair voor Ajvar, een beroemd chilipeperreservaat. De plant produceert paprika's van meer dan 6 centimeter lang en meer dan 4 centimeter breed. De vruchten rijpen van groen naar rood. De Elephant Ears chili planten kunnen tot 3 voet lang worden.


Pin15 Delen Yum Tweet E-mail 15 aandelen