Vurige varkensschuivers met Guajillo Mayo

11 juli 2018 Ga naar recept Recept afdrukken Pin476 Share11 Yum6 Tweet E-mail 493 aandelen Fiery Pork Sliders with Guajillo Mayo

Dit recept voor varkensschuivers is echt FIERY met spookpeper aan het varkensvlees toegevoegd. Ze worden gegrild of dichtgeschroeid en vervolgens overgoten met een gemakkelijk te maken, smaakvolle guajillo-mayo en snel ingemaakte pepers.


Sliders, schat! Je hebt dit recept nodig voor de grill! Of de keuken! Of voor wat je ook doet! Vooral als je een gekke chilihead bent zoals ik die echt van FIERY houdt.

Spraken geweldige VARKENSSCHUIVERS die met de hand zijn gevormd met een mengsel van gemalen varkensvlees (totale favoriet) en geweldige kruiden, en omdat, hey, totale chiliheads hier waren, toch? - Ik voeg een zeer pittige spookpeper toe aan de mix, evenals mijn eigen zelfgemaakte Ancho-Guajillo chilipastrecept dat deze schuiven ERNSTIG ROTS maakt!

nr 5 het gazon hastings

Deze zijn geweldig als een BBQ-voorgerecht in de achtertuin of serveren er een paar als hoofdgerecht. Hoe dan ook, je krijgt het feest hiermee serieus.

Laten we het hebben over hoe we ze maken, zullen we?


Ready to take a bit out of my spicy pork slider

Varkensschuifregelaars maken - de receptmethode

Maak eerst de varkensschuifjes door de gemalen varkensvlees, guajillo-pasta, spookpeper, paneermeel en kruiden toe te voegen aan een mengkom. Handmix, maar vermeng niet of de hamburgers kunnen melig worden.


Vorm het vlees in 6 2-ounce pasteitjes. Dek af en zet 30 minuten in de koelkast. Dit zal hen helpen hun vorm te behouden wanneer ze aan het koken zijn. U kunt deze stap overslaan als u meer paneermeel gebruikt.

Wanneer je klaar bent om te koken , verwarm een ​​grillpan op middelhoog vuur en bestrijk de pan met olijfolie. Kook de schuiven ongeveer 3-4 minuten per kant, of tot ze gaar zijn.


De ingemaakte paprika's maken

Snel ingemaakte paprika's maken is heel eenvoudig. Terwijl de schuifregelaars koken, voeg je wat gesneden chilipepers en suiker toe aan een grote pan. Voeg voldoende azijn toe om ze te bedekken. Breng het aan de kook, zet het vuur lager en laat 5 minuten sudderen.

Haal van het vuur en licht afkoelen.

Meer informatie over het pekelen van chilipepers hier.

Het maken van de Guajillo Mayo

Voor de Guajillo Mayo , klop mayo, guajillo-pasta of harissa en azijn door elkaar.


BOOM! GEDAAN! Super makkelijk toch?

Voeg de schuifregelaars toe aan je schuifregelaarbroodjes, bedek met de Guajillo Mayo en licht ingelegde pepers.

Geniet ervan, mijn vrienden!

De warmtefactor aanpassen

Zoals gezegd, deze zijn ZEER vurig met de toevoeging van de spookpepers, maar als je liever een mildere versie hebt, sla de spookpeper over of vervang deze door iets milder naar jouw voorkeur. Een habanero-peper geeft je nog steeds veel warmte, of ga met een vergelijkbare hoeveelheid in blokjes gesneden paprika. Je krijgt wat behoorlijke hitte van de guajillo-paprika's, dus plan dienovereenkomstig.

chipotle kip recept makkelijk

Receptvariatie

Probeer dit in plaats van guajillo-pasta of harissa met een goede hete saus. Guajillo Monster van Born to Hula (partnerlink, mijn vrienden) is een echt goede guajillo hete saus. Ik maakte dit recept voor Fuegobox en vond het geweldig!

Bekijk ook Fuego Box - Hot Sauce of the Month Club. Elke maand geweldige warme sauzen bij u thuis afgeleverd! En het zijn geweldige jongens.

These Fiery Pork Sliders are Slathered with a Creamy Guajillo Mayonnaise

Probeer enkele van mijn andere populaire schuifregelaarrecepten

  • Buffalo Chicken schuifregelaars met blauwe kaas
  • Gemalen varkensvlees schuifregelaars met mosterdroom
  • Gemakkelijke Sheet Pan Sliders
  • Gerookte kalkoenschuiven met Sriracha Mayo
  • Pittige Crack Ham en Cheese schuifregelaars

Laat het ons weten als je dit recept probeert! Laat een reactie achter, beoordeel het en tag een foto #ChiliPepperMadness op Instagram zodat we een kijkje kunnen nemen. Ik ben altijd dol op al je pittige inspiraties. Bedankt! - Mike H.

tussen kerst en nieuwjaar pauzes
Fiery Pork Sliders with Guajillo Mayo - Recipe Afdrukken Fiery varkensschuivers met Guajillo Mayo - Recept Bereidingstijd 10 minuten Kooktijd 10 minuten Koeling 30 minuten Totale tijd 20 minuten Dit recept voor varkensschuivers is echt VURIG met spookpeper toegevoegd aan het varkensvlees. Ze worden gegrild of dichtgeschroeid en vervolgens overgoten met een gemakkelijk te maken, smaakvolle guajillo-mayo en snel ingemaakte pepers. Cursus: Voorgerecht, Hoofdgerecht Keuken: Amerikaans Trefwoord: spookpeper, varkensvlees, schuivers, pittig Porties: 6 schuivers Calorieën: 409 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrediënten
  • 12 gram gemalen varkensvlees
  • 2-3 eetlepels guajillo-pasta of gebruik Harissa-chilipasta
  • 1 spook chili peper gehakt (of gebruik een mildere peper voor minder hitte)
  • 2 eetlepels broodkruimels
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • ½ theelepel komijn
  • Zout en peper naar smaak
  • 1 theelepel olijfolie
VOOR DE MAYO
  • ½ kopje mei
  • 1 theelepel guajillo-pasta of gebruik Harissa-chilipasta
  • 1 theelepel witte wijnazijn
VOOR DE SNELLE INGELEGDE PEPER
  • Gesneden chili pepers
  • 1 kopje witte azijn
  • 1 eetlepel suiker
VOOR DIENEN
  • 6 schuifbroodjes
Instructions
  1. Maak de varkensschuiven door het gemalen varkensvlees, guajillo-pasta, spookpeper, paneermeel en kruiden toe te voegen aan een mengkom. Handmix, maar vermeng niet of de hamburgers kunnen melig worden.

  2. Vorm het vlees in 6 2-ounce pasteitjes. Dek af en zet 30 minuten in de koelkast.
  3. Als je klaar bent om te koken, verwarm je een grillpan op middelhoog vuur en bestrijk je de pan met olijfolie. Kook de schuiven ongeveer 3-4 minuten per kant, of tot ze gaar zijn.
  4. Terwijl de schuifregelaars koken, voeg je gesneden chilipepers en suiker toe aan een grote pan. Voeg voldoende azijn toe om ze te bedekken. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 5 minuten sudderen. Haal van het vuur en laat iets afkoelen.
  5. Voor de Guajillo Mayo, klop mayo, guajillo-pasta en azijn door elkaar.

  6. Voeg sliders toe aan broodjes, bedek met Guajillo Mayo en licht ingelegde pepers.
Recept notities

Maakt 6 schuifregelaars.

Warmtefactor: HEET. Je krijgt VEEL warmte van de spookpepers, maar als je een mildere versie verkiest, sla de spookpeper over of vervang deze door iets milder naar jouw voorkeur. Een habanero-peper geeft je nog steeds veel warmte, of ga met een vergelijkbare hoeveelheid in blokjes gesneden paprika.

Ik serveerde deze met wat snel ingemaakte jalapeno-pepers voor een beetje pit.

Probeer deze Homemade Ancho-Guajillo Chilipasta Recept om deze schuifregelaars te maken, of probeer deze Homemade Harissa Chilipasta, die ook GROOT is. Of gebruik een in de winkel gekochte versie.

Voedingswaarden Vurige varkensschuivers met Guajillo Mayo - Receptbedrag per portie calorieën 409 Calorieën uit vet 252 % Dagelijkse waarde* Dik 28g 43% Verzadigd vet 6g 30% cholesterol 48mg 16% Natrium 254mg 11% Kalium 217 mg 6% koolhydraten 23g 8% Vezel 1 g 4% Suiker 6g 7% Eiwit 13g 26% Vitamine A 120IU 2% Vitamine C 12mg 15% Calcium 41 mg 4% Ijzer 1,8 mg 10% * Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 calorieën dieet. Pin476 Share11 Yum6 Tweet E-mail 493 aandelen