Groene Chili Stoofpot Met Varkensvlees

6 februari 2019 Ga naar Recept Afdrukken Recept Pin309 Yum11 Share9 Tweet E-mail 329 aandelen Green Chili Stew with Pork

Een recept voor groene chili stoofpot gemaakt met een verscheidenheid aan geroosterde groene chili pepers, heel veel kruiden en in blokjes gesneden varkensschouder, sudderde laag en langzaam tot perfect.



Het is tijd voor wat stoofpot, mijn vrienden! Maar niet zomaar een stoofpot. Vandaag hebben we een super smaakvolle, mooie pot groene chili-stoofpot klaargemaakt die een van je nieuwe favoriete recepten gaat worden.

Geen grapje.

Deze stoofpot zit boordevol smaak, gevuld met een mooie verscheidenheid aan groene chilipepers die je mooi en zacht braadt. Het heeft ook een aantal heerlijke smaakmakers, evenals een varkensschouder die uit elkaar valt, omdat het laag en langzaam kookt in de pot, waardoor al die smaken samenkomen.

chilisaus versus chilipasta

Er is niets mooiers of soms gekmakend, dan een pot aromatische stoofpot die op het fornuis suddert, door het huis wrijft en je gek van verlangen maakt.

Het is misschien moeilijk om te wachten! Maar wacht, je moet.

Het mooie van dit recept is dat het kan worden gemaakt met je keuze aan groene chilipepers, dus bedenk met welke je van tevoren wilt koken en plan het dan in!

Green Chili Stew with Pork, in a bowl, ready to serve

Over de Green Chili Peppers

Een verscheidenheid aan paprika's met verschillende warmteniveaus geeft een meer evenwichtige stoofpot. Ik gebruikte groene bel, cubanelles, jalapenos en serrano pepers.

Anderen om te overwegen zijn Hatch-chilipepers, Anaheims of poblanos. Er zijn veel verschillende opties.

Laten we het hebben over hoe we het maken, zullen we?

Hoe maak je deze groene chili-stoofpot met varkensvlees - de receptmethode

Snijd eerst de gekozen groene chilipepers in de lengte doormidden en leg ze op een bakplaat.

Green chili peppers, ready for roasting

Bak ze gedurende 20 minuten op 400 graden F, of totdat hun huid opblaast.

Roasting Green Chilies

geroosterde habanero hete saus recept

Meer informatie over het braden van chilipepers.

Koel ze een beetje, verwijder de schil en gooi ze weg.

Hak de geroosterde paprika's en leg ze opzij.

Terwijl de pepers roosteren, gooi de gehakte varkensschouder met 2 eetlepel olijfolie, chilipoeder, paprika, komijn en zout en peper.

Pork shoulder, cubed and seasoned

Verhit een grote pan tot middelhoog vuur. Voeg de varkensschouder toe en bruin de stukken aan elke kant, ongeveer 5 minuten. Schep de bruine varkensschouder in een kom en zet opzij.

Browned pork shoulder

Voeg in dezelfde pot de ui toe en kook 5 minuten, totdat deze zacht is. Voeg indien nodig wat meer olijfolie toe.

Voeg de knoflook toe en kook nog een paar minuten, totdat je de prachtige knoflook ruikt.

Voeg het bruine varkensvlees samen met de bouillon, aardappelen, wortelen en gehakte geroosterde paprika toe. Dit is hoe de hele pot eruit ziet omdat deze net begint te sudderen.

Green Chili Stew with Pork simmering in a pot

Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat minstens 90 minuten sudderen. Je kunt langer sudderen om nog meer smaak te ontwikkelen.

Als je klaar bent om te serveren, haal je van het vuur en wervel je de koriander.

zure room dip recepten

Serveer in kommen en garneer met extra koriander. Ik gooi ook graag wat verse peper in plakjes en pittige chili vlokken.

Genieten!

Recept notities

Zoals gezegd gebruikte ik groene bel, cubanelles, jalapenos en serrano-pepers voor mijn recept omdat ik de combinatie leuk vind. De groene bellen en Cubanelle-paprika's geven smaak en body aan de soep, terwijl de jalapenos en serranos een mooi niveau van warmte brengen.

Andere te overwegen groene paprika's zijn Hatch-chilipepers, Anaheims of poblanos. Er zijn veel verschillende opties.

Natuurlijk kunt u hiervoor rode pepers gebruiken, maar dan is het geen & ldquo; green & rdquo; chili stoofpot, toch? Maar hey, ga ervoor!

Hoe langer je suddert, hoe beter deze stoofpot wordt. Ik heb de mijne nog een uur laten doorgaan om alles vollediger te laten samengaan, maar het zal over ongeveer 1,5 uur klaar zijn.

Je kunt het ook een nacht in de gekoelde pot bewaren om de smaken nog meer te laten ontwikkelen, en dan de volgende dag opwarmen voor een uitstekende groene chili-stoofpot.

Heerlijk.

Probeer enkele van mijn andere populaire soeprecepten

  • Romige geroosterde Hatch Chili-soep
  • 30 minuten zoete aardappelsoep
  • Kaasachtige Guajillo-Aardappelsoep
  • Paprika-suikermaïssoep
  • Pittige Worstsoep
  • Geroosterde Poblano-soep

Dat is het, mijn vrienden! Ik hoop dat je geniet van je groene chili-stoofpot! Extra varkensvlees voor mij, alsjeblieft!

Green Chili Stew with Pork, ready to serve

Heeft u nog vragen? Vraag maar raak! Ik ben blij om te helpen. Als je dit recept lekker vindt, hoop ik dat je een reactie achterlaat met enkele STARS. Deel het ook op sociale media. Vergeet ons niet te taggen op #ChiliPepperMadness. Ik zal zeker delen! Bedankt! - Mike H.

5 van 4 stemmen Green Chili Stew with Pork - Recipe Afdrukken Groene chili-stoofpot met varkensvlees - Recept Bereidingstijd 15 minuten Kooktijd 1 uur 35 minuten Totale tijd 1 uur 50 minuten Een recept voor groene chili-stoofpot gemaakt met een verscheidenheid aan geroosterde groene chili-pepers, veel kruiden en in blokjes gesneden varkensschouder, gestoofd laag en langzaam tot perfect. Gangen: Hoofdgerechten, Soepen Keuken: Amerikaans Sleutelwoord: recept, soep, gekruid, stoofschotel Porties: 8 Calorieën: 195 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrediënten
  • 2 pond groene chili pepers naar keuze Ik gebruikte een variëteit - zie de discussie hierboven
  • 2 eetlepels olijfolie + meer indien nodig
  • 1 1/2 pond varkensschouder in hapklare stukjes gesneden (geroosterd vlees is ook goed)
  • 2 eetlepels chilipoeder
  • 1 eetlepel paprika
  • 1 theelepel komijn
  • Zout en peper naar smaak
  • 1 middelgrote ui gehakt
  • 4 teentjes knoflook fijngehakt
  • 6 kopjes kippenbouillon runderbouillon is ook goed
  • 1 pond gele aardappelen in kleine blokjes gesneden
  • 2 middelgrote wortels geschild en in kleine blokjes gesneden
  • 1/4 gehakte koriander of naar smaak (+ meer voor garnering)
Instructions
  1. Snijd de paprika's in de lengte doormidden en leg ze op een bakplaat. Bak ze gedurende 20 minuten op 400 graden F, of totdat hun huid opblaast. Koel ze een beetje, verwijder de schil en gooi ze weg. Hak de geroosterde paprika's en leg ze opzij.
  2. Terwijl de pepers roosteren, gooi de gehakte varkensschouder met 2 eetlepel olijfolie, chilipoeder, paprika, komijn en zout en peper.
  3. Verhit een grote pan tot middelhoog vuur. Voeg de varkensschouder toe en bruin de stukken aan elke kant, ongeveer 5 minuten. Schep de bruine varkensschouder in een kom en zet opzij.
  4. Voeg in dezelfde pot de ui toe en kook 5 minuten, totdat deze zacht is. Voeg indien nodig wat meer olijfolie toe.
  5. Voeg de knoflook toe en kook nog een paar minuten, totdat je de prachtige knoflook ruikt.
  6. Voeg het bruine varkensvlees samen met de bouillon, aardappelen, wortelen en gehakte geroosterde paprika toe.
  7. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat minstens 90 minuten sudderen. Je kunt langer sudderen om nog meer smaak te ontwikkelen.
  8. Als je klaar bent om te serveren, haal je van het vuur en wervel je de koriander.
  9. Serveer in kommen en garneer met extra koriander. Ik gooi ook graag wat verse peper in plakjes en pittige chili vlokken.
  10. Genieten!
Recept notities

Een verscheidenheid aan paprika's met verschillende warmteniveaus geeft een meer evenwichtige stoofpot. Ik gebruikte groene bel, cubanelles, jalapenos en serrano pepers. Anderen om te overwegen zijn Hatch-chilipepers, Anaheims of poblanos. Er zijn veel verschillende opties.

Hoe langer je suddert, hoe beter deze stoofpot wordt. Je kunt het ook een nacht in de gekoelde pot bewaren om de smaken nog meer te laten ontwikkelen, en dan de volgende dag opwarmen voor een uitstekende groene chili-stoofpot. Heerlijk.

Voedingswaarden Groene chili stoofpot met varkensvlees - Receptbedrag per portie calorieën 195 calorieën uit vet 72 % Dagelijkse waarde* Dik 8g12% Verzadigd vet 1 gtot 5% cholesterol 34 mg11% Natrium 738mg31% Kalium 888mg25% koolhydraten 17g6% Vezel 5g20% Suiker 4g4% Eiwit 14g28% Vitamine A 3990IU80% Vitamine C 112.8mg137% Calcium 68 mg7% Ijzer 4 mg22% * Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 calorieën dieet. Green Chile Stew with Pork - A recipe for green chili stew made with a variety of roasted green chili peppers, loads of seasonings, and cubed pork shoulder, simmered low and slow until perfect. #Stew #Dinner Pin309 Yum11 Share9 Tweet E-mail 329 aandelen