Gegrilde Chorizo ​​(Choripán Argentinië) met Chimichurri en Creoolsaus

25 juli 2018 Ga naar Recept Afdrukken Recept Pin308 Share37 Yum2 Tweet E-mail 347 aandelen Grilled Chorizo (Choripán Argentina) with Chimichurri and Salsa Criolla

Choripán Argentinië, een populair straatvoedsel in Zuid-Amerika, is gegrilde chorizo ​​geserveerd op knapperig brood. Dit recept bedekt het met een zelfgemaakte chimichurri en verse en levendige salsa criolla. Vergeet de hotdog. Dit is wat je wilt grillen.


gordon ramsay zalm in croute

Ik ben deze zomer aan het grillen als een wilde man en ik ben er gek op! Het is waar het geweldige weer voor mij om draait, buiten in de warmte zitten, lekker eten koken in de roker of op de zinderende grillroosters.

Gewoon koelen en grillen.

Iedereen spreekt over het grillen van steaks of het grillen van hamburgers of zelfs het grillen van hotdogs, maar ik ben hier om een ​​zaak voor het grillen van worst te maken. O JA!

Patty HOUDT van een goede gegrilde worst, en ze kiest meestal worst boven biefstuk wanneer ik om haar voorkeur vraag. We genieten allebei enorm van pittige Italiaanse worstjes en onze eigen zelfgemaakte worstjes, maar dit specifieke recept is TOPS als het gaat om smaak en tevredenheid.


Praten hier CHORIZO, en het is fenomenaal. Het werkelijke recept dat ik maak, heeft een zeer specifieke naam - & ldquo; Choripán Argentina & rdquo ;, en het is een naam die u zeker wilt weten.

Wat is Choripán?

Choripán is een populair straatvoedsel in Argentinië. De naam is afgeleid van de componenten - Chorizo ​​en brood (pan), het brood is meestal een soort knapperig brood, zoals een stokbrood.


Het is erg populair in Chili, Argentinië, Uruguay en Perú. Choripán wordt meestal geserveerd met chimichurri, hoewel ik nog een fris en kruidig ​​element heb toegevoegd met Argentijnse salsa criolla. Je zest-factor kan veranderen op basis van het merk chorizo ​​dat je koopt.

Het is misschien nog niet populair hier in het Amerikaans, maar als een pittige voedselminnende chilehead, heeft het zeker een plaats op MIJN lijst. Ik weet zeker dat het ook voor jou zal gebeuren. Ik bedoel, chorizo! Ja!!


Ik hou van chorizo.

Laten we praten over hoe het te maken, zullen we?

Choripan Argentina, or Argentinian Grilled Chorizo

Hoe Gegrilde Chorizo ​​(Choripán Argentinië) te maken - De receptmethode

Breng eerst uw grill op gang. Verwarm de ene kant tot middelhoog vuur en de andere laag voor indirect koken. Vet de roosters licht in.


Leg de chorizo-worstjes aan de koelere kant van de grill en laat ze ongeveer 20 minuten koken, af en toe draaien, totdat ze meestal gaar zijn.

pittige omeletrecepten

Leg ze vervolgens op de hete kant van de grill en bak ze nog 4-5 minuten per kant, totdat ze mooi bruin zijn. De interne temperatuur moet 150 graden F. zijn

Terwijl de worstjes koken, maak je je salsa door alle salsa-ingrediënten in een middelgrote kom te combineren. Gooi ze weg en zet opzij.

Salsa Criolla - Argentinian Salsa - Recipe

Voeg voor de chimichurri al die ingrediënten toe aan een afzonderlijke kom en klop ze samen. Pas eventueel zout aan.

Serveer de gegrilde chorizo-worstjes op geroosterde broodjes en bedek met salsa en chimichurri.

welke films draaien met kerst?

Ga naar de stad! Begin met kauwen!

Pattys Perspectief

Er is niets beter dan een warme zomerdag met een koud biertje en wat worst sissen op de grill. Mike nam dit gerecht naar een geweldig niveau met geweldige chorizo ​​gegarneerd met twee prachtige sauzen. YAY voor de zomer !!

Bekijk enkele van mijn andere populaire recepten voor gegrilde worst

  • Bacon Verpakte Bier Brats met Pittige Habanero Saus
  • Gegrilde Bier Brats Met Zelfgemaakte Bierkaas
  • Het ultieme Nacho-kaasrecept

Probeer enkele van mijn andere populaire recepten

  • Gegrilde Steakhouse Hamburgers
  • Gegrilde Gemarineerde London Broil
  • Gegrilde Harissa Chicken Legs
  • Knapperige Gegrilde Geestpepervleugels

This Choripan Argentina, or Argentinian Grilled Chorizo, is ready to eat.

Als je dit recept lekker vindt, hoop ik dat je een reactie achterlaat met enkele STERREN. Deel het ook op sociale media. Vergeet ons niet te taggen op #ChiliPepperMadness. Ik zal zeker delen! Bedankt! - Mike H.

Choripan Argentina Recipe (Grilled Argentinian Chorizo) Afdrukken Gegrilde Chorizo ​​(Choripán Argentinië) met Chimichurri en Salsa Criolla - Recept Bereidingstijd 20 minuten Kooktijd 30 minuten Totale tijd 50 minuten Choripán Argentinië is een populair straatvoedsel in Zuid-Amerika en wordt gegrild chorizo ​​geserveerd op knapperig brood. Dit recept bedekt het met een zelfgemaakte chimichurri en verse en levendige salsa criolla. Vergeet de hotdog. Dit is wat je wilt grillen. Cursus: Hoofdgerecht Keuken: Amerikaans, Argentijns Trefwoord: chorizo, grillen, worst Porties: 6 Calorieën: 461 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrediënten
  • 6 chorizo ​​worstjes
VOOR DE CHIMICHURRI
  • 1 jalapeno fijngehakt
  • ½ kleine witte ui gehakt
  • 3 teentjes knoflook fijngehakt
  • 1/4 kopje fijngehakte verse koriander
  • 1/4 kopje fijngehakte verse platte peterselie
  • 1 eetlepel verse oregano
  • 1/4 kopje rode wijnazijn
  • 1/4 kopje olijfolie
  • 1/2 theelepel zout
VOOR DE SALSA CRIOLA
  • 1 kleine rode paprika fijngehakt
  • ½ kleine witte ui fijngehakt
  • 1 kleine tomaat fijngehakt
  • 1 teentje knoflook fijngehakt
  • ¼ kopje olijfolie
  • 3 eetlepels rode wijnazijn
  • 1 theelepel gemalen rode peper
  • 1 theelepel gehakte verse oregano
  • Zout en peper naar smaak
VOOR DIENEN
  • Licht geroosterde broodjes
Instructions
  1. Verhit de ene kant van uw grill op middelhoog vuur en de andere kant op laag voor indirect koken. Vet de roosters licht in.
  2. Zet de worstjes op de koelere kant van de grill en laat 20 minuten koken, af en toe draaien, totdat ze meestal gaar zijn.
  3. Leg ze op de hete kant van de grill en bak ze nog 4-5 minuten per kant, totdat ze mooi bruin zijn. De interne temperatuur moet 150 graden F. zijn
  4. Terwijl de worstjes koken, maak je je salsa door alle salsa-ingrediënten in een middelgrote kom te combineren. Gooi en zet apart.
  5. Voeg de chimichurri-ingrediënten toe aan een afzonderlijke kom en klop ze samen. Pas eventueel zout aan.
  6. Serveer de worst op geroosterde broodjes en bedek met salsa en chimichurri.
Recept notities

Warmtefactor: gemiddeld, hoewel uw algehele warmtefactor kan veranderen op basis van het merk chorizo ​​dat u koopt. De chimichurri en salsa criolla zijn vrij mild van warmte, maar hebben veel smaak.

Voedingswaarden Gegrilde Chorizo ​​(Choripán Argentinië) met Chimichurri en Salsa Criolla - Receptbedrag per portie calorieën 461 Calorieën van vet 369 % Dagelijkse waarde* Dik 41g 63% Verzadigd vet 11 g 55% cholesterol 52 mg 17% Natrium 946mg 39% Kalium 392 mg 11% koolhydraten 6g 2% Vezel 1 g 4% Suiker 2g 2% Eiwit 15g 30% Vitamine A 1185IU 24% Vitamine C 36.4mg 44% Calcium 36 mg 4% Ijzer 1.9mg 11% * Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 calorieën dieet. Choripan Argentina with Chimichurri and Salsa Criolla - A popular street food in South America, Choripán Argentina is grilled chorizo served on crusty bread. This recipe tops it with a homemade chimichurri and fresh and vibrant salsa criolla. Forget the hot dog. This is what you want to grill. #Chorizo #StreetFood #Argentina #Spicy #Dinner #Grilling Pin308 Share37 Yum2 Tweet E-mail 347 aandelen