Gegrilde Maïssalade Met Feta En Paprika

31 augustus 2016 Ga naar recept Afdrukken Recept Pin421 Share1 Tweet E-mail Yum 422 aandelen Grilled Corn Salad with Feta and Sweet Peppers

Een bijgerechtrecept dat je op de grill kunt maken, met gegrilde maïs, paprika en verkruimelde feta. Geweldig voor vakantiefeesten en zomerbijeenkomsten.


Dag van de Arbeid komt eraan, en dat betekent bijeenkomsten en barbecuen, tenminste hier. Voor ons betekent dit dat de zomer ten einde loopt en snel genoeg goed wordt gebundeld in herfsttruien met een kilte in de lucht. Maar nog niet!

Op dit moment genoten we nog steeds van het weer in de jaren 80 en mijn grill zal niet zonder slag of stoot gaan. Dit weekend komt onze buurt samen voor een Backyard Olympics-wedstrijd. Speel goofy games en bezoek elkaar, drink een paar biertjes of cocktails en wees gerust, we zullen grillen.

Als u een gerecht meeneemt voor UW feest of andere bijeenkomst, overweeg dan dit gegrilde maïssalade gerecht met gegrilde maïskolven.

Grilled Corn Salad with Feta and Sweet Peppers - Recipe


gegrilde jerk chicken wings

Ik wil Bon Appetit Magazine een schreeuw geven voor het inspireren van dit recept. Ik bladerde door oude problemen - wie doet dit niet? - en ik vond een gegrilde maïssalade gemaakt met Mexicaanse ingrediënten en BOOM! Dit recept dook in mijn hoofd. In plaats van Mexicaanse stijl, nam ik meer mediterrane ingrediënten op.

Je kunt zo pittig worden als je wilt, zelfs gek worden als je er klaar voor bent met habanero-pepers, misschien wat spookpepers. Superhots iemand? Ja! Maar dit werkt geweldig met paprika's, zodat het hele publiek van het gerecht kan genieten.


Ik wilde een beetje een pittige kick, dus ik nam een ​​gesneden cayennepeper op. Hé, ik vind mijn specerijen lekker, weet je! Je kunt dit snel maken, want het enige koken is de maïs op de grill. Al het andere is eenvoudig hakken, knijpen en mengen.

Gegrilde Maïssalade Met Feta En Paprika Maken

Kortom, laat je grill aan de slag gaan en wrijf de gepelde maïs in met olijfolie. Grill ze tot ze mooi en verkoold zijn, koel dan en snijd de korrels af. Gooi ze in een kom met al je andere ingrediënten en je bent klaar om te gaan.


Je kunt dit warm of koud serveren. Het is snel en gemakkelijk mee te nemen naar een feestje. Ik hoop dat je volgende bijeenkomst een enorm succes is! Het zal met dit gerecht rondgaan. Gegrilde maïssalade! Genieten!

Grilled Corn Salad with Feta and Sweet Peppers - Recipe

Probeer enkele van mijn andere populaire recepten voor bijgerechten

  • Cowboybonen
  • Cajun Rode Bonen en Rijst
  • Cowboy Caviar
  • Cajun Corn Maque-kool
  • Pittige Romige Koolsla
  • Zoete en Tangy Azijn Koolsla
  • Cubaanse Zwarte Bonen

Als je dit recept lekker vindt, hoop ik dat je een reactie achterlaat met enkele STERREN. Deel het ook op sociale media. Vergeet ons niet te taggen op #ChiliPepperMadness. Ik zal zeker delen! Bedankt! - Mike H.

weer aan het werk na loopbaanonderbreking
Afdrukken Gegrilde maïssalade met feta en paprika - Recept Bereidingstijd 5 minuten Kooktijd 30 minuten Totale tijd 35 minuten Een recept van een bijgerecht dat u op de grill kunt maken, met gegrilde maïs, paprika en verkruimelde feta. Geweldig voor vakantiefeesten en zomerbijeenkomsten. Cursus: Bijgerecht Keuken: Amerikaans Porties: 4 Calorieën: 440 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingredients
  • 8 oren maïs gepeld
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 middelgrote witte ui gehakt
  • 3-4 kleine kleurrijke paprika's, sommige in plakjes, sommige in stukjes
  • 1 pittige rode peper als een cayennepeper of fingerling, in plakjes
  • Sap van 1 limoen
  • 4 eetlepels olijfolie verdeeld
  • 3 gram crumble feta-kaas
  • ¼ kopje verse gehakte basilicum
  • Zout naar smaak
Instructions
  1. Verhit een grill tot middelhoog vuur. Wrijf de maïs naar beneden met 2 eetlepels olijfolie en grill ze ongeveer 20 minuten, vaak draaien, totdat de maïs licht verkoold is. Koel en snijd de korrels af. Zet in een grote mengkom.
  2. Doe de ui in een aparte kom en dek af met water. Laat 10 minuten weken en giet af. Voeg uien toe aan de mengkom.
  3. Voeg de resterende ingrediënten toe en meng goed. Stel zout naar wens in.
  4. Schep in een serveerschaal en serveer.
Voedingswaarden Gegrilde maïssalade met feta en paprika - Receptbedrag per portie calorieën 440 Calorieën uit vet 252 % Dagelijkse waarde* Dik 28g 43% Verzadigd vet 6g 30% cholesterol 18mg 6% Natrium 270 mg 11% Kalium 763mg 22% koolhydraten 43g 14% Vezel 6g 24% Suiker 17g 19% Eiwit 10g 20% Vitamine A 3405IU 68% Vitamine C 144.7mg 175% Calcium 124 mg 12% Ijzer 1,8 mg 10% * Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 calorieën dieet. Pin421 Share1 Tweet E-mail Yum 422 aandelen