Ananas-Mangoketchup - Video

16 juni 2017 Ga naar recept Afdrukken Recept Pin252 Share1 Tweet E-mail Yum 253 aandelen Pineapple-Mango Ketchup - Video

Een recept voor zelfgemaakte ananas-mango & ldquo; ketchup & rdquo; gemaakt met pittige chili pepers, vers fruit, tomaat en kruiden. Gebruik in plaats waar je normaal ketchup gebruikt, maar het is ook geweldig als saus. Super eenvoudig te maken.



Ketchup is een van die ingrediënten die we als vanzelfsprekend beschouwen. Het is overal in de VS, toch? Zo alomtegenwoordig denk je er waarschijnlijk niet eens aan om het te hebben als je het hebt, maar als je weg bent, vind je het leuk, & ldquo; Whoa! We hebben wat ketchup nodig! & Rdquo;

Ik wed dat je nu een fles in je koelkast hebt wegkwijnen, aan de zijdeur hangt, gezellig naast de fles gele mosterd, want als er iets met ketchup gaat, is het zeker mosterd.

habanero plakken recepten

Het ding is, ketchup is een beetje saai. Het is meestal gepureerde en gekookte tomaten met veel suiker.

Waarom kunnen we niet onze eigen zelfgemaakte versie maken? Waarom kunnen we er geen kleine nuance aan toevoegen? Enkele ECHTE ingrediënten gebruiken, zoals zoet fruit en pittige pepers? Wie zegt dat we niet kunnen?

Ik zeg, laten we het doen! En raad eens? Het is al gebeurd.

Ik presenteer je - Pineapple-Mango Ketchup. Natuurlijk met chilipepers.

Pineapple-Mango Ketchup (Video) - Recipe

Ja! BOOM!

Over Pineapple-Mango Ketchup - Het recept

Dit zijn hier geweldige dingen. Het komt dicht bij de consistentie van wat je op de markt zou kunnen kopen, maar je kunt er gewoon naar kijken en zien dat je daar veel meer smaak hebt.

Het bevat een solide basis van ingrediënten met ui, paprika en knoflook, brengt vervolgens vers fruit in de vorm van ananas en mango, verdikt het met tomatenpuree en wat verse tomaat voor een goede maatregel en rondt het af met azijn en andere kruiden .

Pineapple-Mango Ketchup (Video) - Recipe

Het ding is, dit kan een soort BASE-recept voor je zijn als je wilt. Je kunt gemakkelijk andere ingrediënten opnemen. Overweeg een curryketchup of misschien een Italiaanse stijlketchup.

Je kunt ook de smaak en het warmteniveau variëren door je keuze aan chilipepers te veranderen. Ik gebruikte hiervoor jalapeno-paprika's voor een mild niveau van warmte, en omdat, um - #JalapenoObsessie. Kan mezelf niet helpen.

Wat HEAT toevoegen aan je Pineapple-Mango-ketchup

Hoewel ik heel gemakkelijk Scotch Bonnets of Habanero-pepers in dit recept had kunnen opnemen en ze zouden best glorieus zijn geweest. Zelfs 7-Pots of spoken zouden hier ideaal zijn geweest. Dus ja, als je meer warmte wilt, kom maar op! Ik ben dol op een goede habanero-ketchup.

Ook is deze ketchup NIET overdreven zoet. Dat is mijn persoonlijke voorkeur. Een ding dat ik niet zo leuk vind aan in de winkel gekochte ketchup is dat het meestal te zoet voor me is.

kip gevulde poblano peper

Er zit een beetje natuurlijke zoetheid in de vrucht en ik voeg wel een kleine hoeveelheid suiker toe, maar als je liever zoeter bent, pas je aan met een beetje meer suiker of zelfs honing. Proef gewoon onderweg en pas uw voorkeuren aan.

Dus wat doe je met een Pineapple-Mango Ketchup?

Iets! Gebruik het overal waar u uw normale ketchup zou gebruiken. Het is PERFECT voor de zomertijd. Spuit het over een hamburger of een hotdog. Schep het over je brats en worstjes. Besprenkel het met een aardappelsalade.

Hey man! Jij ook, oké?

Pineapple-Mango Ketchup (Video) - Recipe

pittige Italiaanse gehaktbalrecepten

Alsjeblieft. Ik hoop dat je ervan geniet. Veel plezier! Ik heb een VIDEO van het onderstaande recept bijgevoegd, dus bekijk het zeker!

Bekijk enkele van onze andere populaire kruidenrecepten

  • Zelfgemaakte Chipotle-Honing Mosterd
  • Zelfgemaakte Habanero-Perzik-Honing Mosterd
  • Zelfgemaakte Habanero Mosterd
  • Hoe maak je zelfgemaakte mosterd
  • Jacked Up Fry Sauce
  • Zelfgemaakte Buffalo Saus

Heeft u nog vragen? Vraag maar raak! Ik ben blij om te helpen. Als je dit recept leuk vindt, hoop ik dat je een reactie achterlaat met enkele STARS. Deel het ook op sociale media. Vergeet ons niet te taggen op #ChiliPepperMadness. Ik zal zeker delen! Bedankt! - Mike H.

5 van 1 stem Afdrukken Ananas-Mango Ketchup - Recept Bereidingstijd 5 minuten Kooktijd 30 minuten Totale tijd 35 minuten Een recept voor zelfgemaakte 'ananas-mango' ketchup 'gemaakt met pittige chilipepers, vers fruit, tomaat en kruiden. Gebruik in plaats waar je normaal ketchup gebruikt, maar het is ook geweldig als saus. Super eenvoudig te maken. Cursus: hoofdgerecht, saus Keuken: Amerikaans Trefwoord: ketchup, recept, saus, kruidig, video Porties: 10 Calorieën: 78 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrediënten
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 kop gehakte ui
  • 1 kop gehakte pepers Ik gebruikte jalapeno-pepers maar voeg het warmer toe als je wilt, zoals habaneros of geest
  • 4 teentjes knoflook fijngehakt
  • 6 gram tomatenpuree
  • 1 kop gehakte ananas
  • 1 kop gehakte mango
  • 1 kop gehakte tomaat
  • 3 eetlepels rode wijnazijn
  • 1 theelepel cayennepeper
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel zwarte peper
  • 1 eetlepel suiker of meer naar uw smaak
Instructions
  1. Verhit de olie in een grote pan en kook de ui en paprika ongeveer 5 minuten.
  2. Voeg knoflook toe en kook nog een minuut.
  3. Voeg tomatenpuree toe en roer. Laat een minuut of twee inkoken.
  4. Roer de ananas, mango en tomaat erdoor. Kook het ongeveer 15 minuten, of tot het mengsel zacht is en begint af te breken.
  5. Roer de azijn, cayennepeper, zout, peper en suiker erdoor. Kook nog 5 minuten.
  6. Koel het mengsel en verwerk het tot een glad mengsel in een blender of keukenmachine.
  7. Je kunt het serveren zoals het is, of het door een fijne zeef persen voor meer consistentie in een 'ketchup'.
  8. Bewaar in luchtdichte containers in de koelkast.

Receptvideo

Recept notities

Maakt ongeveer 2 kopjes uitgespannen.



Warmtefactor: mild-medium, hoewel je gemakkelijk wat warmte kunt inbrengen met warmere pepers, zoals besproken.

Probeer dit 'Ketchup'-recept van ananas-mango op enkele van deze recepten:

  • Jerk Turkey Burgers
  • Gegrilde Varkensburgers
Voedingswaarden Ananas-Mangoketchup - Receptbedrag per portie calorieën 78 Calorieën uit vet 27 % Dagelijkse waarde* Dik 3gtot 5% Natrium 403 mg17% Kalium 321mg9% koolhydraten 12g4% Vezel 2g8% Suiker 8g9% Eiwit 1g2% Vitamine A 615IU12% Vitamine C 33.6mg41% Calcium 25mg3% Ijzer 1mg6% * Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 calorieën dieet.

Als je dit recept lekker vindt, laat dan een reactie en enkele STERREN achter. Deel het ook op sociale media. Vergeet me niet te taggen op #ChiliPepperMadness en zal ik zeker delen!

Pin252 Share1 Tweet E-mail Yum 253 aandelen