Geroosterde Tomatillo Recept Saus (Groene Saus)

7 augustus 2015 Ga naar recept Afdrukken Recept Pin293 Share10 Yum Tweet E-mail 303 aandelen Roasted Tomatillo Salsa Recipe (Salsa Verde)

Koop dit klassieke Mexicaanse geroosterde tomatillo-salsa-recept, ook bekend als Salsa Verde, dat snel en gemakkelijk te maken is.


Ahhh, de voortreffelijkheid die verse tomatillos en andere tuinverse ingrediënten is. Er is niets beter dan prachtige groenten en kruiden van de lokale boerenmarkt of je favoriete lokale kruidenier te pakken en er iets lekkers van te maken. En wat is er lekkerder dan een klassieke tomatillo-salsa, aka & ldquo; Salsa Verde & rdquo ;. Deze salsa verde gaat helemaal over de pittigheid van de tomatillos en maakte hier de geroosterde versie, waardoor de smaken rijker en dieper worden. U kunt eenvoudig kiezen voor een verse versie - geen roosteren van de tomatillos of jalapeno-pepers - en we hebben geen voorkeur, maar vandaag wilden we die geroosterde smaak.

hoe maak je enchiladas verdes?

Een goed ding over dit salsa verde-recept is hoe snel je het kunt samenstellen. Bedrijf komt onverwacht langs? Heb je een last-minute feestuitnodiging? Rooster wat tomatillos en jalapeno pepers en je hebt een zelfgemaakte salsa verde! Natuurlijk kun je dit serveren met chips, heel eenvoudig en traditioneel, maar we willen graag een beetje creatief worden en dit als saus gebruiken. Natuurlijk, schep deze pittige, pittige salsa over je taco's, maar het gaat ook geweldig over gegrilde kip of vis. Je kunt het zelfs gebruiken in stoofschotels in Mexicaanse stijl of gerechten met één pot. Tijd om de salsa te maken!

Pattys Perspective: ik smeek Mike om elke week een tomatillo-salsa voor me te maken, vooral in de zomer. Dat mooie groene fruit is als mijn beste vriend. We probeerden één jaar tomatillos te telen en beseften heel snel dat onze tuin veel te klein was voor de ENORME planten die groeien en eigenlijk alles overnemen. Blijf goed bij het kweken van chilipepers en het kopen van onze tomatillos van de boerenmarkt. Mike leverde zeker dit eenvoudige maar perfecte recept voor salsa verde. Yum!

Roasted Tomatillo Salsa, or


recept voor cottage pie mary berry
Afdrukken Geroosterde Tomatillo Salsa of 'Salsa Verde' Recept Bereidingstijd 10 minuten Kooktijd 20 minuten Totale tijd 30 minuten

Koop dit klassieke Mexicaanse geroosterde tomatillo-salsa-recept, ook bekend als Salsa Verde, dat snel en gemakkelijk te maken is.

Cursus: Voorgerecht Keuken: Mexicaans Trefwoord: koolsla recept, salsa, tomatillos Porties: 8 Calorieën: 39 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrediënten
  • 2 pond tomatillos ongeveer 12 middelgrote tomaten - bekijk hoe u tomatillos roostert
  • 4 middelgrote jalapeno-pepers
  • 2 grote tenen knoflook
  • Sap van 2 kleine limoenen
  • 2-3 eetlepels gehakte koriander
  • Zout naar smaak
Instructions
  1. Verwarm de oven voor op 400 graden.
  2. Snijd tomatillos en jalapenos in de lengte doormidden en leg ze op een licht geoliede bakplaat. Voeg teentjes knoflook toe.
  3. Bak ongeveer 20 minuten, of tot de tomatillo en peperhuiden goed verkolen. Verwijderen.
  4. Op dit moment kun je de jalapeno-paprika's schillen als je wilt. Ik houd meestal de huiden. Voeg jalapenos en tomatillos toe aan een keukenmachine.
  5. Knijp knoflook uit hun schil en voeg toe aan keukenmachine.
  6. Voeg limoensap, koriander en zout toe. Proces tot redelijk soepel.
  7. Proef, pas aan voor zout en limoensap.
  8. Dek af en bewaar een paar uur zodat de smaken zich kunnen ontwikkelen, maar je kunt het meteen opdienen. Dit maakt ongeveer een kwart of zo.
Voedingswaarden Geroosterde Tomatillo Salsa of 'Salsa Verde' Receptbedrag per portie calorieën 39 Calorieën uit vet 9 % Dagelijkse waarde* Dik 1g 2% Natrium 1mg 0% Kalium 321mg 9% koolhydraten 7g 2% Vezel 2g 8% Suiker 4g 4% Eiwit 1g 2% Vitamine A 210IU 4% Vitamine C 21.8mg 26% Calcium 9 mg 1% Ijzer 0,7 mg 4% * Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 calorieën dieet. Pin293 Share10 Yum Tweet E-mail 303 aandelen