Eenvoudig Zelfgemaakt Flatbread

3 augustus 2014 Ga naar recept Afdrukken Recept Pin33 Yum5 Delen Tweet E-mail 38 aandelen Simple Homemade Flatbread

Maak snel je eigen flatbread thuis met dit recept - zonder gist en zonder melk. Het enige dat u nodig hebt, zijn eenvoudige ingrediënten om een ​​crackerkorst te maken die perfect is voor het maken van zelfgemaakte pizza's wanneer u maar wilt.


Ik raakte gefrustreerd in mijn zoektocht naar een goed flatbreadrecept waarvoor geen gist en / of melk nodig was. Ik ben geen enorme broodbakmachine, dus het is moeilijk om gist VERS in huis te houden.

Tegen de tijd dat ik brood maak, is de gist slecht geworden en wil ik geen grote porties van het spul bevriezen. Trouwens, gist lijkt me niet leuk te vinden. Ik kan je niet vertellen hoe vaak ik brood heb verknald. Het lijkt meer op een baksteen of een platte deegachtige puinhoop.

hatch chili hete saus recept

Op dezelfde manier met melk. We drinken niet veel melk. Als ik zuivel nodig heb, gebruik ik crema of een beetje roomkaas. Melk neigt slecht te worden, dus nogmaals, als je de plotselinge drang hebt om flatbread te maken maar geen gist of melk hebt, kun je jezelf in een augurk vinden.

NIET LANGER!


Dit zelfgemaakte platte broodrecept dat geen gist EN geen melk gebruikt, kan je nieuwe bestemming zijn. Ik weet niet of je het net zo leuk zult vinden als je eigen favoriete gistversie, maar het is op zichzelf best goed, en geloof me, het kan je redden als je ECHT een zelfgemaakte pizza moet maken.

warme chocolademelk met chilipoeder

Deze flatbread is dik en crackery, maar toch stevig genoeg om zoveel toppings te verwerken als je erop kunt stapelen.


Peter Pepper Scoville-beoordeling

Simple Homemade Flatbread Recipe - No Yeast, No Milk

5 van 1 stem Afdrukken Eenvoudig zelfgemaakt flatbread-recept - Geen gist, geen melk Bereidingstijd 40 minuten Kooktijd 5 minuten Totale tijd 45 minuten Maak uw eigen flatbread snel thuis met dit recept - zonder gist en zonder melk. Het enige dat u nodig hebt, zijn eenvoudige ingrediënten om een ​​crackerkorst te maken die perfect is om zelfgemaakte pizza's te maken wanneer u maar wilt. Cursus: Hoofdgerecht Keuken: Amerikaans Sleutelwoord: korst, deeg, plat brood Porties: 4 Calorieën: 327 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrediënten
  • 2 kopjes bloem
  • 1/4 theelepel bakpoeder
  • 4 eetlepels gesmolten boter
  • snuif zout
  • 1/4 kopje water + 1-2 eetlepels
  • Alle kruiden of kruiden die u wenst - zoals chilipoeder gedroogde basilicum, oregano, knoflook, Cajun-melanges, enz.
Instructions
  1. Meng in een mengkom bloem, bakpoeder, zout, boter, water en kruiden, indien gebruikt. Meng om een ​​deeg te vormen. Als het deeg te droog is, voeg een eetlepel water toe.
  2. Kneed ongeveer 5 minuten.
  3. Wikkel in plasticfolie en zet ongeveer 30 minuten in de koelkast.
  4. Scheid het deeg in 2 porties en plat met een deegroller tot een dikte van ongeveer 1/4 inch.
  5. Verhit een grote grillpan op middelhoog vuur en kook elk plat brooddeeg ongeveer 2-3 minuten, of totdat het deeg hard wordt. Draai om en bak nog 2-3 minuten tot het deeg een crackerachtige korst vormt.
Recept notities

Ik gooide een beetje chilipoeder op de mijne als voorbereiding op een zelfgemaakt gegrild pizzarecept. Deze flatbreads staan ​​GROOT op tegen de hitte van de grill.


Voedingsfeiten Simple Homemade Flatbread Recept - Geen gist, geen melkbedrag per portie calorieën 327 Calorieën uit vet 99 % Dagelijkse waarde* Dik 11g 17% Verzadigd vet 7 g 35% cholesterol 30mg 10% Natrium 170 mg 7% Kalium 66 mg 2% koolhydraten 47g 16% Vezel 1 g 4% Eiwit 6g 12% Vitamine A 350IU 7% Calcium 13 mg 1% Ijzer 2,9 mg 16% * Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 calorieën dieet. Pin33 Yum5 Delen Tweet E-mail 38 aandelen