Biefstuk Kruidenmix

9 april 2018 Ga naar Recept Afdrukken Recept Pin915 Share35 Yum1 Tweet E-mail 951 aandelen Steak Seasoning Mix

Dit recept voor steakkruidmix is ​​een eenvoudige smaakcombinatie die die extra WOW-factor naar elke steak brengt. Maak een grote batch om altijd te gebruiken.



Als het gaat om het bereiden van steaks, zijn er een paar verschillende vuistregels. De eerste manier is om af te zien van alle kruiden behalve zout en peper, en laat de smaak van de biefstuk voor zichzelf spreken. De andere manier is om andere kruiden te introduceren als aanvulling op de biefstuk.

Welke heb ik liever?



broodje hete saus

Steak Seasoning Mix Recipe - Make a big batch!



Zout en peper Alleen op een biefstuk? Of gebruik een kruiden?

Beide! Eerlijk gezegd hangt het echt af van de snee van de biefstuk. Als ik een sappige ribeye aan het koken ben, ga ik MEEST alleen zout en peper en kook het op de grill met een mooie omgekeerde schroei, of stoof het aan in een gietijzeren pan.

Voor een malse filet mignon, ga ik alleen heen en weer met peper en zout OF een mooie mix van biefstukkruiden, afhankelijk van mijn humeur en wat ik die avond met de biefstuk zal vullen. Hetzelfde geldt voor andere stukken biefstuk, waarvan er VEEL zijn! Het hangt af van je humeur.

Meestal is zout en peper prima, maar soms wil je wat nieuwe en interessante smaakelementen introduceren, en dat is waar een goede steak kruidenmix een rol speelt.

Steak Seasoning Mix Recipe - Great on any cut of beef.

chili knoflooksaus vervanger

Kom maar op met de Steak Seasoning

Zoals deze! Dit is een melange waaraan ik de voorkeur geef. Het bevat veel van mijn favoriete kruiden. Het is hier een mengsel van chilipoeder (paprika en pittige cayennepeper) samen met gegranuleerde knoflook, uienpoeder, mosterdpoeder, bruine suiker voor smaak en karamelisatie, zout en peper, kurkuma, komijn en een snufje of DRIE spookpeperchilipoeder. OK, misschien een theelepel spookpeperpoeder.

Steak Seasoning Mix Recipe - Just mix it all up in a big bowl and use as needed.

Ik hou van mijn hitte, weet je!

Verhoudingen - belangrijk in elke kruidenmix

Zoals bij elke kruidenmix draait het allemaal om de verhoudingen, dus speel gerust met ze. Als je meer knoflook wilt, voeg je er meer in. Bel terug op het spookpoeder (of laat weg) als je VEEL minder warmte wilt. Cayenne geeft je ook een leuke kick, dus houd de hoeveelheid die je gebruikt in de gaten.

Dit is een mooie, rustieke mix die het beste werkt als een eerste wrijving. Wrijf de biefstukmix royaal in de steaks voordat je ze kookt. Het is het beste om ze goed op de grill of in een hete pan te schenken om de sappen in te sluiten en te profiteren van die smaakmakers, hoewel een goede omgekeerde schil ook goed werkt.

Kom maar op, mijn vrienden! Wie koopt de steaks vanavond? Welke sneden knalt u op de grill? Laat maar horen! Laat me weten wat je van deze steakmix vindt. Genieten! - Mike H.

Steak Seasoning Mix Recipe - Use it as a steak rub or for seasoning other proteins as well.

Hier zijn enkele van mijn recepten om te proberen

  • Gekapte Steak Marinade
  • Crusted Porterhouse Breedte
  • Pan aangebraden New York Strip met knoflook-bourbonboter
  • Chili Wreef Prime Rib Roast met Mierikswortelcrème

Bekijk enkele van mijn andere zelfgemaakte kruidenmengsels

  • Zelfgemaakte kruiden / poeders Recepten
  • Zelfgemaakte Rib Rub
  • Zelfgemaakte Cajun kruidenmix
  • Zelfgemaakte Fajita kruiden
  • Zelfgemaakte Taco Kruiden

Laat het ons weten als je dit recept probeert! Laat een reactie achter, beoordeel het en tag een foto #ChiliPepperMadness op Instagram zodat we een kijkje kunnen nemen. Ik ben altijd dol op al je pittige inspiraties.

5 van 1 stem Steak Seasoning Mix - Recipe Print Steak Kruidenmix - Recept Bereidingstijd 1 min Kooktijd 1 min Totale tijd 2 minuten

Dit recept voor steakkruidmix is ​​een eenvoudige smaakcombinatie die die extra WOW-factor naar elke steak brengt. Maak een grote batch om altijd te gebruiken.

hoe een vleesmolen te gebruiken
Gangen: Hoofdgerechten Keuken: Amerikaans Sleutelwoord: kruiden, steak Porties: 42 theelepels Calorieën: 6 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrediënten
  • 3 eetlepels paprika
  • 2 eetlepels cayennepeper
  • 2 eetlepels gegranuleerde knoflook
  • 2 eetlepels uienpoeder
  • 1 eetlepel mosterdpoeder
  • 1 eetlepel bruine suiker
  • 1 eetlepel zeezout
  • 1 eetlepel zwarte peper
  • 1 theelepel kurkuma
  • 1 theelepel komijn
  • 1 theelepel extra pittig chilipoeder optioneel
Instructions
  1. Meng alle ingrediënten in een kom tot ze goed gecombineerd zijn.
  2. Gebruik als smaakmaker voor steaks door een royale portie in de steaks te wrijven voor het koken.
Recept notities

Optioneel - Ik voeg graag spookpoeder of een van mijn zelfgemaakte gedehydrateerde chilipoeder toe voor wat extra kick.

Voedingswaarden Steak Kruidenmix - Receptbedrag per portie calorieën 6 * Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 calorieën dieet. Steak Seasoning Mix - Recipe | ChiliPepperMadness.com #steak #seasoning #spicyfood Steak Seasoning Mix Recipe - This steak seasoning mix recipe is a simple flavor combination that will bring that extra WOW factor to any steak. Make a large batch to use anytime. | ChiliPepperMadness.com #Steak #SteakSeasoning #Seasonings #SpiceBlend Pin915 Share35 Yum1 Tweet E-mail 951 aandelen