Zoete en Pittige Kip Teriyaki

17 juni 2019 Ga naar recept Recept afdrukken Yum172 Pin167 Share41 Tweet E-mail 380 aandelen Sweet and Spicy Teriyaki Chicken

Dit snelle en gemakkelijke teriyaki-kiprecept bouwt smaak op met een eenvoudige marinade van 10 minuten en wordt dan gedrenkt in zelfgemaakte teriyakisaus. Bereidt zich in 10 minuten!


Komt naar je toe met nog een super snel en gemakkelijk recept, mijn vrienden, omdat het hier te druk is geweest. Ik weet dat je die gekke drukke dagen hebt en op zulke dagen wil je niet veel tijd in de keuken doorbrengen.

Echter! Dat betekent niet dat je het gewoon allemaal wilt beginnen en een pizza bestellen, of door de fastfoodrit wilt slingeren. Nee! Je wilt iets gezonder en zelfgemaakt, iets dat voldoet aan dat pittige verlangen, maar het duurt niet lang om het te maken.

Dit is het recept! Het vinkt al die vakjes aan. Ik breng je ...

Zoete en Pittige Kip Teriyaki .


Ja!

Wat ik leuk vind aan dit recept van Chicken Teriyaki


  1. Het kookt snel!
  2. Het is enorm van smaak.
  3. Het is zelfgemaakt.
  4. Het is aanpasbaar, zodat u het kunt aanpassen aan uw eigen warmte- en smaakvoorkeuren.

Er zijn andere redenen, maar hey, ik zou voor altijd kunnen doorgaan. Wat is er niet om lief te hebben!

Recept Verdeling

We kunnen dit recept opdelen in 3 eenvoudige componenten:


  1. De Marinade
  2. De Teriyaki-saus
  3. Het koken

Teriyaki Marinade Recipe

rasta pasta recept met slagroom

De zelfgemaakte teriyaki-marinade is eenvoudig mengsel van ingrediënten je hebt misschien al bij de hand in je keuken. Dit is wat je nodig hebt om het te maken:

Teriyaki Marinade-ingrediënten

  • 1 kopje Ik ben saus
  • 1 kopje water
  • 1/2 kopje bruine suiker
  • 1 jalapeno peper, gehakt
  • 2 groene uien, fijngehakt
  • 3 theelepels gehakte knoflook (of gebruik knoflookpoeder)
  • 2 theelepels gehakte verse gember (of gebruik gemberpoeder)
  • 2 eetlepels chili vlokken (weglaten als je niet extra pittig wilt)
  • 2 eetlepels honing (optioneel voor extra zoet)
  • 2 theelepels sesamolie
  • 6 eetlepels witte azijn (rijstazijn of appelazijn zijn ook geweldige keuzes)

Teriyaki Marinade Ingredients

In principe gewoon klop de ingrediënten door elkaar in een grote kom en voeg je kip toe om te marineren. Je hebt maar 10 minuten nodig om de kip te marineren, maar je kunt langer marineren als je wilt.


Teriyaki Chicken marinating in a bowl

In feite krijg je meer smaakpenetratie als je 2 uur marineert. Ik hou van deze marinade de nacht voor het koken samen te kloppen en de kip een nacht in de koelkast te marineren. Zorg ervoor dat je het afdekt met een deksel of plasticfolie.

Een goede 8 uur zal veel extra smaak geven, maar 10 minuten is prima.

Bekijk mijn teriyaki marinade-receptenpost voor verdere discussie.

De Teriyaki-saus - hoe maak je het

De zelfgemaakte teriyaki-saus is gemaakt van dezelfde ingrediënten als de teriyaki marinade. Gebruik het marinade-recept en scheid de marinade eenvoudig doormidden.

Marineer je kip zoals beschreven in het recept met de helft. Breng met de andere helft aan de kook en zet het vuur laag in een kleine pan.

Draai vervolgens 2 theelepels maïzena samen met & frac14; kopje water, draai het dan in de sudderende saus. Roer tot het dik is, ongeveer 3-4 minuten.

De saus wordt mooi dikker en voegt veel smaak toe aan het uiteindelijke gerecht. Het giet recht over de kip.

Laten we het allemaal samenbrengen, zullen we?

Hoe Teriyaki Chicken te maken - de receptmethode

  1. Eerste , klop het volgende in een grote kom - sojasaus, 1 kopje water, bruine suiker, jalapeno, groene uien, gehakte knoflook (of knoflookpoeder), gehakte verse gember (of gemberpoeder), chili vlokken, honing, sesamolie, en witte azijn.
  2. De volgende , giet de helft van de marinade in een aparte container en sluit af. Leg het voorlopig opzij.
  3. Voor het marineren , snijd 1 pond kipfilet of kippendijen in hapklare stukjes. Je kunt ze heel marineren als je wilt, maar pas je kooktijden aan.
  4. Dompel de kip onder volledig in de marinade in een kom, of sluit deze met de marinade in een plastic zak. Marineer minstens 10 minuten in de koelkast tot het klaar is om te koken. Als je meer smaakpenetratie wilt, marineer je gedurende 2 uur of een nacht in de koelkast.
  5. Wanneer je klaar bent om te koken , verwarm de olie in een grote pan tot middelhoog vuur. Voeg de kip toe en roerbak 10 minuten, een beetje roeren, totdat de kip gaar is.
  6. Terwijl de kip kookt , giet de gereserveerde marinade in een kleine pot en verwarm aan de kook. Draai de maïzena samen met & frac14; water en wervel het dan in de sudderende saus. Roer tot het dik is, ongeveer 3-4 minuten.
  7. Voor de saus over de gekookte teriyaki kip. Garneer met verse kruiden en chili vlokken. Top met wat sesamzaadjes!
  8. Dienen over rijst, indien gewenst, of geniet er zelf van.

BOOM! Gedaan! Best makkelijk, toch? Over het algemeen duurt het recept 30 minuten met marineertijd. Je kunt het waarschijnlijk sneller maken dan ik als je sneller bent met prep.

Lekker snel. Ik hou van snel. Ik ben zo'n trage kok in de keuken. Ik kan het niet helpen.

Recept Tips

  • Zeef tot dun. Als je een dunnere saus wilt om over de afgewerkte kip te schenken, zeef je die eerst. Je krijgt nog steeds veel van de smaak.
  • Warmtefactor. Als je je zorgen maakt over het kruid en het hittepeil, sla dan de pittige chili vlokken over. Je kunt ook de jalapeno-peper eruit halen en de ingewanden verwijderen of vervangen door een mildere peper. Paprika is prima voor dit recept.

Recept notities en variaties

Ik heb ervoor gekozen om de kip in te hakken hapklare stukken voor het gemak van koken en om de totale kooktijd te verkorten. Je kunt de kipfilets of kippendijen echter heel marineren en ze over de grill bakken totdat ze gaar zijn. Giet vervolgens de afgewerkte teriyakisaus eroverheen.

Als u dit doet, stel ik voor wat gaten in de kip prikken met een mes om diepere penetratie van de marinade in het kippenvlees mogelijk te maken.

Dat is het, mijn vrienden! Ik hoop dat je geniet van je snelle en gemakkelijke (en zoete en kruidige!) Teriyaki kip. Geweldig recept hier.

PROBEER SOMMIGE VAN MIJN ANDERE POPULAIRE KIPSCHOTELS

  • Honing-Sriracha Kip
  • Gegrilde Harissa Chicken Legs
  • Kip Vindaloo
  • Kip Enchiladas Verdes met Kaas
  • Snelle en gemakkelijke Chipotle-kip
  • De sappigste geraspte kip
  • Dragon Chicken
  • Koreaanse Kip
  • Koreaanse Gebakken Kip
  • BBQ Kip Marinade
  • Kip sate

Teriyaki Chicken in a pan, ready to serve

Als je dit recept lekker vindt, hoop ik dat je een reactie achterlaat met enkele STERREN. Deel het ook op sociale media. Vergeet ons niet te taggen op #ChiliPepperMadness. Ik zal zeker delen! Bedankt! - Mike H.

5 van 2 stemmen Teriyaki Chicken Recipe Afdrukken Zoet en Pittig Teriyaki Kip Recept Bereidingstijd 10 minuten Kooktijd 10 minuten Marinatietijd 10 minuten Totale tijd 20 minuten Dit snelle en gemakkelijke teriyaki kiprecept bouwt smaak op met een eenvoudige marinade van 10 minuten en wordt dan doordrenkt met zelfgemaakte teriyakisaus. Bereidt zich in 10 minuten! Cursus: Hoofdgerecht Keuken: Amerikaans, Chinees Trefwoord: kip, recept, pittig Porties: 4 Calorieën: 375 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrediënten
  • 1 pond kipfilet in hapklare stukjes gesneden (u kunt ook kippendijen gebruiken)
  • 1 eetlepel sesamolie
VOOR DE MARINADE
  • 1 kopje Ik ben saus
  • 1 kopje water
  • 1/2 kopje bruine suiker
  • 1 gehakte jalapeno-peper
  • 2 groene uien gehakt
  • 3 theelepels gehakte knoflook
  • 2 theelepel fijngehakte verse gember
  • 2 eetlepels chili vlokken laten weg als je geen extra pittig wilt
  • 2 eetlepels honing optioneel voor extra zoet
  • 2 theelepels sesamolie
  • 6 eetlepels witte azijn
VOOR DE TERIYAKI-SAUS
  • 2 theelepels maizena
  • ¼ kopje water
VOOR DIENEN
  • Gekookte witte rijst verse gehakte kruiden, pittige chili vlokken
Instructions
  1. Klop alle ingrediënten van de marinade samen in een grote kom. Giet de helft van de marinade in een aparte container en sluit af. Leg het voorlopig opzij.
  2. Om te marineren, dompel je kip volledig in de marinade in een kom of sluit je de marinade in een plastic zak. Marineer minstens 10 minuten in de koelkast tot het klaar is om te koken. Als je meer smaakpenetratie wilt, marineer je gedurende 2 uur of een nacht in de koelkast.
  3. Als je klaar bent om te koken, verwarm je de olie in een grote pan tot middelhoog vuur. Voeg de kip toe en roerbak 10 minuten, een beetje roeren, totdat de kip gaar is.
  4. Terwijl de kip kookt, giet je de gereserveerde marinade in een kleine pot en verwarm je aan de kook. Wervel de maïzena samen met ¼ water en wervel het dan in de sudderende saus. Roer tot het dik is, ongeveer 3-4 minuten.
  5. Giet de saus over de gekookte teriyaki kip. Garneer met verse kruiden en chili vlokken.
  6. Serveer over rijst, indien gewenst, of geniet er zelf van.
Recept notities

Je krijgt een GROTE smaak met deze saus alleen op basis van de ingrediëntencombinatie, maar de warmtefactor is instelbaar door de toevoeging van chili vlokken.

Gebruik warmere pepers om die warmtefactor echt op te peppen, of strooi er een pittig chilipoeder naar jouw voorkeur in. Je kunt het vuur verlagen door de chili vlokken helemaal over te slaan.

Calorieën worden geschat zonder rijst.

Voedingsfeiten Zoet en Pittig Teriyaki Kip Recept Hoeveelheid per portie calorieën 375 calorieën uit vet 81 % Dagelijkse waarde* Dik 9g 14% Verzadigd vet 1 g tot 5% cholesterol 72 mg 24% Natrium 3451mg 144% Kalium 693mg 20% koolhydraten 43g 14% Vezel 2g 8% Suiker 36g 40% Eiwit 31g 62% Vitamine A 1315IU 26% Vitamine C 8,3 mg 10% Calcium 62 mg 6% Ijzer 2,8 mg 16% * Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 calorieën dieet. Yum172 Pin167 Share41 Tweet E-mail 380 aandelen