The Virtues of Frozen Jalapeno Peppers

11 april 2011 Pin9 Share1 Yum Tweet E-mail 10 aandelen The Virtues of Frozen Jalapeno Peppers

We praten veel over jalapeno-paprika's in het huishouden van Madness, en het bewaren van jalapeno-paprika's is niet alleen een van de grootste onderwerpen, maar een van de meest bezochte delen van de website. We houden van het kweken van alle soorten chilipepers, maar in elk seizoen is het moeilijk om al die chilipepers te consumeren wanneer we ze oogsten. Het waren maar twee mensen, weet je. We bereiden maaltijden voor familie en vrienden en geven wat weg, maar we weten ook dat we de hele winter chilipepers nodig hebben, dus we bewaren ze en er zijn zoveel manieren om je chilipepers te bewaren.


habanero perzik hete saus recept

Een van de eenvoudigste manieren om uw paprika's te bewaren, is ze invriezen. Als je geïnteresseerd bent in de ingewikkelde dynamiek van het invriezen van jalapeno-paprika's, kun je hier leren hoe je dit kunt doen. Maar serieus, het invriezen van chilipepers is extreem eenvoudig. Een van de vragen die ik krijg, is echter of bevroren jalapeno-pepers en chilipepers hetzelfde kunnen worden gebruikt als verse chilipepers? Het antwoord is NEE, bevroren chilipepers zullen nooit de plaats innemen van verse chilipepers. Verse chilipepers zijn veruit het superieure voedsel, maar dat betekent niet dat bevroren pepers op geen enkele manier slecht zijn.

recept voor aardbeien shortcake mary berry

Bevroren chilipepers zullen u door de winter en tijden ondersteunen wanneer u geen verse pepers kunt vinden. Als je een tuinman bent zoals ik, wil je niet dat je oogst verloren gaat. We hebben onlangs vijf jalapeno-pepers uit onze vriezer gerukt, ontdooid, in stukjes gehakt en over een kom zelfgemaakte Madness Nachos gestrooid. Bekijk de resultaten.

kerstkransen voor de voordeur

Frozen Jalapeno Peppers

Zei dat bevroren jalapenos voor ons werken. Laten we praten over smaak. Ja, uw bevroren jalapeno-paprika's hebben niet dezelfde textuur als verse jalapeno, die een heerlijke crunch hebben. Bevroren jalapenos zullen, wanneer ze worden ontdooid, zachter zijn. Wanneer je ze snijdt, kunnen ze je herinneren aan de textuur van ingelegde jalapeno-pepers. Het verschil is dat je niet de smaak van ingemaakte smaak hebt. Toch, zoals je op de foto kunt zien, behouden de paprika's de kleur en vitaliteit van verse jalapenos, en veel van smaak en warmte van verse jalapenos.

Ontdooien van ontdooide jalapeno-paprika's over nachos is, in alle eerlijkheid, een simplistisch gebruik van uw bewaarde jalapeno-paprika's. We gebruiken ze meestal als een belangrijke basis voor het bereiden van soepen, stoofpot, chili's en meerdere crock potrecepten, maar ik vond het belangrijk om aan te tonen dat je bevroren jalapeno-paprika's je kunnen dienen in die tijden waarin decadentie je overvalt en je gewoon jalapenos nodig hebt als een pittige en welkome garnering op zoiets als nacho's met extra kaas. Genieten!


Pin9 Share1 Yum Tweet E-mail 10 aandelen