Turkije en Cheddar Gevulde Anaheim-pepers

4 november 2019 Ga naar recept Afdrukken Recept Pin333 Share10 Yum4 Tweet E-mail 347 aandelen Turkey and Cheddar Stuffed Anaheim Peppers

Gevulde paprika voor het avondeten? Probeer dit gevulde Anaheim-pepersrecept gevuld met gemalen kalkoen en cheddarkaas, gegarneerd met je favoriete hete saus.



Anaheim-pepers! Als je net zo veel met chilipepers kookt als wij, zul je merken dat je veel gevulde paprika's maakt. Ik bedoel, VEEL gevulde paprika's. Serieus, ik voeg ze de hele tijd toe. Zien - Gevulde Chili Pepper Recepten. Het groeit echt. Ik heb zelfs een heel kookboek geschreven dat aan hen is gewijd.

Plug voor mij!

We maken ze echter niet alleen, omdat ze grote liefhebbers van chili-peper waren. Gevulde paprika's zijn eigenlijk een handige manier om een ​​maaltijd te bereiden, en als het erop aankomt, zijn ze gewoon leuk. Ik bedoel, kijk ernaar!

Er zijn zoveel mogelijkheden om uit te kiezen, variërend van de mildste bel tot en met de superhots, die wat moeilijker te vullen zijn vanwege hun grootte. Als je van je gevulde paprika's een maaltijd wilt maken, moet je een chili van de juiste maat kiezen.

Turkey and Cheddar Stuffed Anaheim Peppers, ready to serve

Over Anaheim Peppers

De Anaheim-peper is vernoemd naar de stad Anaheim in Californië. Ze werden in 1894 naar Zuid-Californië gebracht en commercieel gekweekt door Emilio Ortega.

Anaheims zijn populair omdat ze vrij mild zijn in termen van warmte (slechts 500-2500 SHU), maar ze zijn ook ongelooflijk gemakkelijk te vinden.

Ik vind ze op voorraad in de plaatselijke supermarktketens, chilipeper, samen met jalapeno's, serrano's, bellen en paprika's. Ga je gang en pak wat. Anaheims zijn goed van formaat en hebben een dikkere wand die bestand is tegen het kookproces. Het enige wat u hoeft te doen is ze open te snijden, schoon te maken en creatief te worden met uw vulling.

Lees hier meer over de Anaheim Pepper.

Dit specifieke gerecht bevat magere gemalen kalkoen die is gekruid met een Cajun-mengsel.

We kiezen meestal voor gemalen kalkoen boven rundvlees vanwege de calorieën en we geven in de loop der jaren de voorkeur aan gemalen kalkoen, maar rundvlees zou hier ook goed zijn. Of probeer wat gemalen kip.

De cheddarkaas wordt mooi en kleverig van binnen en geeft je net genoeg van dat mondgevoel en vetgehalte om alles bij elkaar te brengen.

Laten we het hebben over hoe we het recept maken, zullen we?

Jarring hete pepers

Turkey and Cheddar Stuffed Anaheim Peppers on a platter

Hoe maak je deze worst en kaas gevulde Anaheim-pepers - de receptmethode

Stam eerst de paprika's en verwijder de ingewanden met een mes. Snijd ze in de lengte doormidden en leg ze voorlopig opzij.

Verhit vervolgens een beetje olie in een pan tot middelhoog vuur en voeg je gehakte ui en jalapeno-paprika toe. Kook ze ongeveer 5 minuten om zacht te worden.

Voeg de knoflook toe en kook nog een minuut, tot geurig.

Voeg de gemalen kalkoen toe en breek uit elkaar met een houten lepel. Bak ongeveer 8-10 minuten, of tot het gaar is.

Voeg de Cajun-kruiden toe en een beetje water. Roer om te combineren. Kook een paar minuten langer, tot het water vermindert en de kruiden goed worden gemengd.

Terwijl de kalkoen kookt, breng een kleine pot water aan de kook en kook de Anaheim peperhelften 2-3 minuten om zacht te worden. NOTITIE: Je kunt deze stap overslaan als je de voorkeur geeft aan stevigere gevulde paprika's.

Stel de paprika's in op een bakplaat.

Sliced Anaheim Peppers

Vul elke peper met lagen van je gekruide gekookte kalkoenmengsel.

Anaheim peppers stuffed with ground turkey

De volgende, bedek ze met geraspte cheddarkaas.

Topping the stuffed Anaheim peppers with cheese

De hoeveelheid vulling en kaas varieert afhankelijk van de grootte van de peper, dus dienovereenkomstig plannen. Zorg ervoor dat je het mengsel goed en strak met je duim propt.

Verwarm een ​​grill tot middelhoog vuur en grill gedurende 15 minuten. Of je kunt grillen de gevulde paprika's niet te dicht bij de warmtebron ongeveer 15 minuten, totdat de schil begint te verkolen.

Verwijderen van hitte en serveer!

Turkey and Cheddar Stuffed Anaheim Peppers on a platter

Serveer er een paar en je hebt zelf een complete maaltijd. Twee waren genoeg om ons vol en voldaan te voelen, maar ik at nog steeds een derde. Vergeet de saus niet voor wat extra vocht.

Sriracha is goed, maar houd rekening met uw favoriete hete saus uit de oceaan van geweldige speciaalmakers die er zijn. Genieten!

Hawaiiaanse chili peper water

Recept Tips en notities

  • Het vlees. Ik geniet van gekruide gemalen kalkoen voor dit recept, maar het werkt geweldig met elk gehakt. Probeer het met rundergehakt, varkensvlees of kip.
  • Spices. Ik ben hier dol op een goede Cajun-melange, maar het is zo gemakkelijk aan te passen aan je eigen smaakvoorkeuren. Probeer het met taco-kruiden of een goede fajita-kruidenmix, of ga met je eigen favoriet.
  • Kaas. Ik gebruikte hier geraspte cheddar, maar je kunt elke kaas gebruiken die behoorlijk melig is, zoals Monterrey jack of pepper jack. Ga ervoor!

Dat is het, mijn vrienden! Ik hoop dat je geniet van je gevulde Anaheims!

Bekijk enkele van mijn andere populaire recepten voor gevulde peper

  • Worst en kaas gevulde Anaheim-pepers
  • Kip en Kaas Gevulde Anaheim-pepers
  • Cajun-roomkaas gevulde Anaheim-pepers
  • Roomkaas Gevulde Poblano-pepers
  • Vegetarische Gevulde Paprika
  • Cajun Kip Gevulde Poblano Pepers
  • Cajun-garnalen gevulde Poblano-pepers
  • Meer gevulde peperrecepten

Turkey and Cheddar Stuffed Anaheim Peppers, ready to enjoy

Heeft u nog vragen? Vraag maar raak! Ik ben blij om te helpen. Als je dit recept lekker vindt, hoop ik dat je een reactie achterlaat met enkele STERREN. Deel het ook op sociale media. Vergeet ons niet te taggen op #ChiliPepperMadness. Ik zal zeker delen! Bedankt! - Mike H.

5 van 1 stem Turkey and Cheddar Stuffed Anaheim Peppers Recipe Afdrukken Kalkoen en Cheddar Gevulde Anaheim-pepers Recept Bereidingstijd 10 minuten Kooktijd 45 minuten Totale tijd 55 minuten

Gevulde paprika voor het avondeten? Probeer dit gevulde Anaheim-pepersrecept gevuld met gemalen kalkoen en cheddarkaas, gegarneerd met je favoriete hete saus.

Cursus: Voorgerecht, Bijgerecht Keuken: Amerikaans, Mexicaans Trefwoord: Anaheim, gemalen kalkoen, recept, gevulde paprika Porties: 6 Calorieën: 236 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrediënten
  • 6 Anaheim-paprika's
  • 1 theelepel olijfolie
  • 1 kleine gehakte ui
  • 1 gehakte jalapeno-peper
  • 2 teentjes knoflook fijngehakt
  • 12 ounges kalkoen
  • 2 eetlepels Cajun-kruiden
  • 6 gram cheddarkaas of meer als dat nodig is
  • Sriracha of uw favoriete hete saus voor topping
Instructions
  1. Stam de paprika's en verwijder de ingewanden met een mes. Snijd ze in de lengte doormidden.

  2. Verhit een pan op middelhoog vuur en voeg olijfolie toe. Warm door. Voeg ui en jalapeno toe en kook ongeveer 5 minuten om te verzachten.

  3. Voeg knoflook toe en kook 1 minuut, of tot geurig.
  4. Voeg gemalen kalkoen toe en breek met een houten lepel. Bak ongeveer 8-10 minuten, of tot het gaar is.
  5. Voeg Cajun-kruiden en een beetje water toe. Roer om te combineren. Kook een paar minuten langer, tot het water vermindert en de kruiden goed worden gemengd.
  6. Terwijl de kalkoen kookt, breng je een kleine pan met water aan de kook en kook je de Anaheim-peperhelften 2-3 minuten om zacht te worden. OPMERKING: u kunt deze stap overslaan als u de voorkeur geeft aan stevigere gevulde paprika's.

  7. Vul elke peper met lagen gemalen kalkoenmengsel en cheddarkaas. De hoeveelheid is afhankelijk van de grootte van de peper, dus plan dienovereenkomstig.

  8. Verhit een grill tot middelhoog vuur en grill gedurende 15 minuten. Het helpt om ze in aluminiumfolie te wikkelen, zodat de vulling niet uitlekt. Als je direct boven het vuur grilt, let dan op de huid op zwart worden, wat prima is, maar je wilt niet dat deze TE zwart wordt. Of je kunt de gevulde paprika's niet te dicht bij de warmtebron ongeveer 15 minuten grillen, totdat de schil begint te verkolen.
  9. Haal van het vuur en serveer! Top met je favoriete hete saus!

Recept notities

Warmtefactor: mild. U kunt gemakkelijk de hitte op met uw keuze van hete saus.

Voedingswaarden Kalkoen en Cheddar Gevulde Anaheim-pepers Receptbedrag per portie calorieën 236 Calorieën uit vet 135 % Dagelijkse waarde* Dik 15g23% Verzadigd vet 7 g35% cholesterol 71 mg24% Natrium 404 mg17% Kalium 236 mg7% koolhydraten 7g2% Vezel 2g8% Suiker 3g3% Eiwit 18g36% Vitamine A 1495IU30% Vitamine C 11.7mg14% Calcium 228 mg23% Ijzer 1,4 mg8% * Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 calorieën dieet.

OPMERKING: Dit recept is bijgewerkt op 11/4/19 met nieuwe informatie en foto's. Het werd oorspronkelijk gepubliceerd op 4/20/15.

Turkey and Cheddar Stuffed Anaheim Peppers - Stuffed peppers for dinner? Try this stuffed Anaheim peppers recipe filled with ground turkey and cheddar cheese, topped with your favorite hot sauce. #StuffedPeppers #AnaheimPeppers Pin333 Share10 Yum4 Tweet E-mail 347 aandelen